勞動(dòng)監(jiān)察：

1、勞動(dòng)監(jiān)察一般在當(dāng)?shù)厝肆Y源和社會(huì)保障局內(nèi)，勞動(dòng)監(jiān)察投訴不收費(fèi);

2、投訴時(shí)，需要你攜帶本人身份證，如果有與這家公司存在勞動(dòng)關(guān)系的證據(jù)，可以一起帶著，比如工作牌、工作證、勞動(dòng)合同等;沒(méi)有證據(jù)也一樣投訴;

3、到勞動(dòng)監(jiān)察投訴時(shí)，在那寫一份投訴申請(qǐng)即可，勞動(dòng)監(jiān)察有表格;

4、一般勞動(dòng)監(jiān)察在60天內(nèi)處理完畢。當(dāng)然能否處理，也要看你當(dāng)?shù)貏趧?dòng)監(jiān)察的執(zhí)法力度。5、其余不懂的，可以看《勞動(dòng)監(jiān)察條例》。

勞動(dòng)仲裁：

1、去當(dāng)?shù)厝肆Y源和社會(huì)保障局(原勞動(dòng)局)內(nèi)的勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委，申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁，立案時(shí)需攜帶：仲裁申請(qǐng)書2份、申請(qǐng)人身份證復(fù)印件1份;相關(guān)證據(jù)復(fù)印件和證據(jù)清單2份;用人單位的工商登記信息(北京地區(qū)不需要提供登記信息)。

2、提交材料后，5個(gè)工作日仲裁委給予立案，然后給雙方舉證期，給對(duì)方答辯期;然后開(kāi)庭審理，之后對(duì)雙方進(jìn)行調(diào)解，調(diào)解不成仲裁委下達(dá)裁決書;勞動(dòng)仲裁60天內(nèi)結(jié)案;對(duì)于裁決書不服，勞動(dòng)者可以起訴到法院;

3、可以不請(qǐng)當(dāng)?shù)芈蓭煷恚?qǐng)專業(yè)人士提供遠(yuǎn)程指導(dǎo)服務(wù)并寫勞動(dòng)仲裁申請(qǐng)書、證據(jù)清單等法律文書。并且申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁期間，不耽誤勞動(dòng)者去新單位工作。

勞動(dòng)仲裁是指由勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)對(duì)當(dāng)事人申請(qǐng)仲裁的勞動(dòng)爭(zhēng)議居中公斷與裁決。在我國(guó)，勞動(dòng)仲裁是勞動(dòng)爭(zhēng)議當(dāng)事人向人民法院提起訴訟的必經(jīng)程序。按照《勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解仲裁法》規(guī)定，提起勞動(dòng)仲裁的一方應(yīng)在勞動(dòng)爭(zhēng)議發(fā)生之日起一年內(nèi)向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)提出書面申請(qǐng)。除非當(dāng)事人是因不可抗力或有其他正當(dāng)理由，否則超過(guò)法律規(guī)定的申請(qǐng)仲裁時(shí)效的，仲裁委員會(huì)不予受理。

對(duì)于你提出的“南充投訴勞動(dòng)仲裁”問(wèn)題，勞動(dòng)仲裁要是不對(duì)的話可以到勞動(dòng)監(jiān)察進(jìn)行投訴，投訴的時(shí)候是需要自己的帶好身份證這些的額，必須要足夠的證據(jù)才可以，如果沒(méi)有證據(jù)的話也是可以投訴的，只是采納率恐怕沒(méi)有那么大。你可以咨詢律霸網(wǎng)的律師。