仲裁協(xié)議應當是書面的，有兩種形式：

①在合同中規(guī)定仲裁條款。

②用其他形式規(guī)定的仲裁協(xié)議，例如有關(guān)仲裁的特別協(xié)議，往來函電，以及其他有關(guān)文件內(nèi)的特別約定等等。仲裁協(xié)議的主要內(nèi)容一般應包括仲裁地點、仲裁機構(gòu)、仲裁程序和仲裁裁決的效力等4點。目前中國對外經(jīng)濟貿(mào)易和海事合同中對仲裁協(xié)議主要采用以下幾種方式：

①在中國的涉外仲裁機構(gòu)，即中國國際貿(mào)易促進委員會對外經(jīng)濟貿(mào)易仲裁委員會或海事仲裁委員會，根據(jù)中國的仲裁程序規(guī)則進行仲裁；

②在被訴人所在國家的仲裁機構(gòu)進行仲裁，如果中國當事人是被訴人，應在中國仲裁機構(gòu)根據(jù)中國的仲裁規(guī)則進行仲裁，如果外國當事人是被訴人，應在對方國家的仲裁機構(gòu)根據(jù)該仲裁機構(gòu)的規(guī)則進行仲裁。

③在雙方商定的第三國的仲裁機構(gòu)，根據(jù)該機構(gòu)的仲裁規(guī)則進行仲裁；

④采取組織臨時仲裁庭的辦法，仲裁庭的組成和仲裁程序可以由雙方當事人自行商定，也可以在雙方當事人同意的情況下，按照《聯(lián)合國國際貿(mào)易法委員會仲裁規(guī)則》進行。仲裁程序?qū)τ谟営兄俨脜f(xié)議合同的，雙方發(fā)生爭議而又不能自行協(xié)商解決時，任何一方當事人都可以向仲裁機構(gòu)提出仲裁申請。

仲裁申請書要說明：

①申訴人和被訴人的名稱和地址。

②案情經(jīng)過。

③申訴人的要求和所根據(jù)的事實和證據(jù)。

仲裁員一般可以由當事人各自選定一人。按照中國的仲裁規(guī)則，申訴人和被訴人應當在中國國際貿(mào)易促進委員會仲裁委員會委員中各自指定一人為仲裁員，再由兩個被指定的仲裁員在委員中選定一人為首席仲裁員組成仲裁庭共同審理。雙方當事人也可以共同選定一人為獨任仲裁員，單獨審理。中國仲裁庭審理案件一般公開進行。如果有當事人雙方或一方申請，仲裁庭也可決定不公開進行。案件審理日期，由仲裁委員會主任和首席仲裁員或獨任仲裁員會商決定。決定后，應及時通知雙方當事人。當事人可以親自，也可委派代理人，向仲裁委員會辦理有關(guān)仲裁事項，代表當事人出庭。仲裁庭由3人組成時，裁決由多數(shù)決定。裁決書必須說明理由。仲裁裁決是終局裁決，雙方當事人都不可以向法院或其他機關(guān)提出變更要求。當事人應依照裁決所規(guī)定的期限自動履行。應在中國履行的裁決，如果一方當事人逾期不履行，對方當事人可向仲裁機構(gòu)所在地或財產(chǎn)所在地的中級人民法院申請依法執(zhí)行。中國和某些國家簽訂的雙邊貿(mào)易、航海和經(jīng)濟合作條約或協(xié)定中，訂有相互保證仲裁裁決執(zhí)行的條款。對于需要到外國去執(zhí)行的裁決可根據(jù)這些條約或協(xié)定的規(guī)定，向?qū)Ψ絿业姆ㄔ夯驁?zhí)行機構(gòu)申請執(zhí)行。外國的仲裁制度現(xiàn)在世界上許多國家都制定了仲裁法規(guī)并設(shè)立了仲裁機構(gòu)。各國仲裁機構(gòu)有的附設(shè)在商會性質(zhì)的社會團體內(nèi)，有的獨立存在。