畜禽良種是現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ),建立配套完善的畜禽良種繁育體系,培育、推廣、利用畜禽優(yōu)良品種,提高良種化程度,對于促進畜牧業(yè)向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效轉(zhuǎn)變及持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,具有十分重要的意義和作用。
一、畜禽良種繁育體系現(xiàn)狀
我國畜禽良種繁育體系建設(shè)起步較早,特別是改革開放以來,得到了較快的發(fā)展,在畜禽良種繁育、推廣、利用等方面已具有一定基礎(chǔ)。一是近年來相繼建立起幾個育種中心,通過引進培育和提高我國自有良種,使部分良種生產(chǎn)性能基本達到國外先進水平。二是具有一定數(shù)量和規(guī)模的種畜禽場。我國畜牧系統(tǒng)國有種畜禽場1700多個。其中有83個為國家重點種畜禽場。按種類分,種牛場104個;種豬場555個;種禽場438個及部分其他畜禽場和綜合性種畜禽場。這些種畜禽場構(gòu)成我國現(xiàn)有繁育體系的主體,承擔著主要的保種、育種和供種任務。畜牧業(yè)生產(chǎn)中使用的良種90%來源于現(xiàn)有繁育體系。三是擁有一定數(shù)量的品種改良及推廣服務機構(gòu)。據(jù)統(tǒng)計,全國有各類畜禽品種改良站3100多個。長期以來,全國各級技術(shù)服務機構(gòu)一直把推廣優(yōu)良品種作為一項主要工作,使我國良種比重逐年增加。有些品種從無到有,從點到面,基本實現(xiàn)了良種化。
經(jīng)過幾十年的建設(shè)與發(fā)展,全國良種繁育體系的基礎(chǔ)已初步建立,育種、擴繁、推廣、應用相配套的構(gòu)架基本形成,對于加快畜禽品種改良,提高良種化程度,保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量,促進畜牧業(yè)的發(fā)展起到了重要作用。
但是,隨著社會主義市場經(jīng)濟體制的建立和畜牧業(yè)生產(chǎn)格局的變化,我國良種繁育體系的薄弱環(huán)節(jié)日趨明顯,難以適應畜牧業(yè)發(fā)展的需要,主要表現(xiàn)在:
底數(shù)不清。對不同品種的數(shù)量、結(jié)構(gòu)、分布以及供種能力的情況不甚了解。在品種引進、培育、改良及良種體系的規(guī)劃、布局、建設(shè)等項工作中缺少詳實的依據(jù),也給畜牧業(yè)生產(chǎn)的指導帶來困難。
層次不明。“原種場-擴繁場-商品場”繁育結(jié)構(gòu)層次不明。盡管國家在近幾年抓了國家重點場的建設(shè),但有些種畜禽場,生產(chǎn)方向不明,責職不清。質(zhì)量低劣,代次混亂的現(xiàn)象仍然存在,有的甚至用商品畜當種畜向社會出售。
配套不全。一是良繁體系與畜牧業(yè)區(qū)域生產(chǎn)不配套;二是良繁體系內(nèi)部構(gòu)成不配套。原種場與擴繁場之間,擴繁場與商品場之間不相適應,造成種畜禽場的重復建設(shè)與空缺斷層并存,種畜禽生產(chǎn)的過剩與緊缺同在。
管理不力。盡管國務院頒布了《種畜禽管理條例》,但由于配套法規(guī)滯后,對種畜離生產(chǎn)經(jīng)營難以進行有效的監(jiān)督管理,行政調(diào)控手段乏力。另一方面,種畜禽生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營機制轉(zhuǎn)變遲緩,產(chǎn)品與市場脫節(jié),不適應市場經(jīng)濟發(fā)展的需要,缺乏自我發(fā)展機制和活力。
二、良種繁育體系建設(shè)的基本思路
良種繁育體系要與全國畜牧業(yè)區(qū)域生產(chǎn)及不同畜種生產(chǎn)方式和格局相適應,滿足不同地區(qū),不同層次和不同規(guī)模的需要。要對現(xiàn)有的國家級種畜禽場進行整頓,改革現(xiàn)有的管理模式,按體系建設(shè)要求,明確國家與地方的職責范圍。
——種豬良繁體系。生豬主產(chǎn)今后一個時期將突出“兩抓一保”,即一抓主產(chǎn)區(qū),二抓新產(chǎn)區(qū),確保大中城市的豬肉供應。圍繞這一思想,把種豬繁育體系建設(shè)重點,放在一批對生產(chǎn)發(fā)揮重要作用的種豬場。就全國而言,重點是對現(xiàn)有種豬場的完善和提高,合理安排使用外來種豬和地方品種豬。生豬生產(chǎn)省,要使種豬繁育體系的結(jié)構(gòu)、布局和規(guī)模更加合理,種豬良繁體系建設(shè)明顯滯后的生豬主產(chǎn)省,要根據(jù)自身生產(chǎn)特點,完善種豬繁育場建設(shè),形成相對獨立的繁育體系。生豬生產(chǎn)新區(qū)具有豐富的飼料資源,但生豬生產(chǎn)低于全國生產(chǎn)水平,種豬良繁體系相對薄弱,應以質(zhì)量為中心,加快建立高質(zhì)量的種豬擴繁場,避免頻繁地大跨度調(diào)運種豬。
——種禽良繁體系。商品蛋雞和肉雞的主產(chǎn)區(qū)分布在黃河流域及其以北地區(qū),該區(qū)域種雞良繁體系比較健全,近期應本著缺什么補什么的原則,繼續(xù)完善。在技術(shù)、人才、資金相對集中的大中城市,種畜禽體系經(jīng)過多年建設(shè)與運行,基本形成跨地區(qū)的體系格局,今后的體系建設(shè)要繼續(xù)保持其穩(wěn)定性。
我國蛋雞、肉雞繁育體系較完整地借鑒了國外經(jīng)驗,建設(shè)基礎(chǔ)較好。蛋雞原種、祖代生產(chǎn)能力完全可以滿足國內(nèi)生產(chǎn)需要,各地要嚴格控制新建,統(tǒng)籌考慮,加強對進口蛋種雞的協(xié)調(diào)與管理。
水禽生產(chǎn)主要在長江流域及其以南地區(qū)。該區(qū)域內(nèi)水網(wǎng)發(fā)達、江河縱橫,具有水禽養(yǎng)殖優(yōu)勢。要加大力度,建設(shè)和完善水禽良種場,形成水禽良繁體系。
——種牛良繁體系。保存、培育、提高我國地方優(yōu)良牛種,推廣應用引進優(yōu)良品種,逐步形成優(yōu)勢牛種的繁育體系。按照我國中原、東北、華南及牧區(qū)肉牛生產(chǎn)區(qū)域的發(fā)展需要,制定全國凍精生產(chǎn)區(qū)域分布、品種分布及重點站的建設(shè)規(guī)劃,以提高細管凍精生產(chǎn)比重為突破口,加快重點凍精站的建設(shè),擴大生產(chǎn)規(guī)模,提高凍精質(zhì)量。現(xiàn)有條件較好的奶牛、肉牛、水牛繁育中心及凍精站要做好育種和供精工作,明確優(yōu)勢品種。改進引種方式,鼓勵引進凍精和胚胎,利用胚胎移植、胚胎切割等先進的生物技術(shù),加快繁育改良步伐。調(diào)整凍精生產(chǎn)結(jié)構(gòu),嚴格新建種公牛站(凍精站)項目的審批,未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準一律不得新建種公牛站(凍精站)。地(市)以下凍精站,原則上不再投資擴建,應逐步轉(zhuǎn)為開展凍精貯運工作。
——種羊良繁體系。我國的綿羊主要分布在中原及北方地區(qū),細毛羊及半細毛羊主產(chǎn)區(qū)要穩(wěn)定數(shù)量,提高質(zhì)量;明確核心地域,鞏固培育成果。毛用綿羊繁育體系基礎(chǔ)較好,建設(shè)重點是完善與提高一批對生產(chǎn)發(fā)揮重要作用的種羊場。肉用綿羊生產(chǎn)要有計劃、有組織地進行,合理安排改良計劃,防止急功近利,給已經(jīng)形成的羊毛生產(chǎn)格局造成不利影響。我國山羊飼養(yǎng)分布較廣,北方以絨山羊為主,中原及南方以皮肉兼用山羊及部分奶山羊為主,山羊的繁育體系建設(shè),在完善絨山羊繁育場的同時,重點加強肉用山羊繁育體系的建設(shè),以滿足生產(chǎn)與市場需要。
其他畜禽品種,也將創(chuàng)造條件,建立相應的繁育體系。
三、主要措施
建立符合我國畜牧業(yè)生產(chǎn)實際的良繁體系,必須加強種畜禽培育、擴繁、推廣、利用及監(jiān)督管理等方面的工作。從對現(xiàn)有基礎(chǔ)的整頓、完善、提高入手,先易后難,強化管理,逐步建成育、繁、推、用配套,運轉(zhuǎn)機制靈活,監(jiān)督管理有效的科學、實用的繁育體系。
(一)提高認識,加強領(lǐng)導
加強對種畜禽生產(chǎn)的管理,建設(shè)新型的良種繁育體系,是社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展的客觀要求,是畜牧行政部門在新的歷史條件下轉(zhuǎn)變職能,有效地實施對畜牧業(yè)生產(chǎn)的宏觀管理和指導協(xié)調(diào),促進畜牧業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展的迫切需要,各級畜牧行政部門一定要站在戰(zhàn)略高度,切實加強領(lǐng)導。要本著全國一盤棋的原則,做好本地區(qū)良種繁育體系管理與建設(shè)規(guī)劃的制定及實施工作,要克服分散建設(shè)、效率低下的弊端,形成合力。
(二)加 強 管 理
一是建立依法管理的良好環(huán)境。加大《種畜禽管理條例》的貫徹力度,制定出臺條例細則及相關(guān)管理辦法,依法管理種畜禽生產(chǎn)、經(jīng)營活動,加強對種畜禽市場的宏觀調(diào)控,更好地指導種畜禽生產(chǎn)。
二是完善分級管理制度。建立層次分明的“原種場-擴繁場-商品場”的繁育結(jié)構(gòu),形成寶塔式種畜禽生產(chǎn)鏈。國家重點抓關(guān)系全局的基礎(chǔ)性工作,加強對種畜禽原種場和凍精站的管理。地方畜牧主管部門要確定各自的重點,注重上下銜接,避免盲目建設(shè)和小而全,形成配套合理的種畜禽場結(jié)構(gòu)和布局。對于數(shù)量少,使用區(qū)域不大的優(yōu)良地方品種的繁育體系,由地方為主建設(shè)。
三是建立完善的審批、發(fā)證制度。一是辦場審批制度。原種場或?qū)θ珖竽翗I(yè)生產(chǎn)有較大影響的種畜禽場的建立,由國家統(tǒng)一規(guī)劃,統(tǒng)一布局,協(xié)調(diào)建設(shè)。擴繁場(含祖代場)由地方畜牧行政主管部門審批,并報農(nóng)業(yè)部備案。二是種畜禽生產(chǎn)、經(jīng)營許可證制度。以此規(guī)范種畜禽生產(chǎn)、經(jīng)營行為和方向。對原種場、種公牛站和擴繁場要分別制定有關(guān)標準,并對其進行檢查考核,公布結(jié)果,對名不符實的種畜禽場要予以取締,以確保種畜禽生產(chǎn)、經(jīng)營有序進行。
四是嚴格進出口管理。要正確處理地方品種與引進品種的關(guān)系。重視地方優(yōu)良品種的利用和其優(yōu)良特性的開發(fā)。要加快地方品種選育和改良,在保持其優(yōu)良特性的基礎(chǔ)上,提高生產(chǎn)水平,適應商品生產(chǎn)發(fā)展的需要。引進品種是良繁體系的一個重要組成部分,必須與良繁體系建設(shè)相適應,避免單純“追新”和隨意傾向。新品種的引進必須事先經(jīng)過國家畜牧行政主管部門認可的單位進行技術(shù)審查或測試。嚴格控制較低代次的種畜禽引進。對畜禽品種的出口,要按有關(guān)程序辦理,對于一些新發(fā)現(xiàn)但未列入《農(nóng)業(yè)部第26號公告》的珍稀品種,要從嚴把關(guān),防止品種資源的流失。
(三)增加資金投入
加強良種繁育體系建設(shè),是畜牧業(yè)生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展的保證。國家在未來幾年里將向畜禽良種繁育體系建設(shè)實行傾斜政策,集中一定資金建設(shè)國家重點種畜禽場、種畜站以及監(jiān)測體系。各級畜牧行政主管部門要積極爭取當?shù)卣案饔嘘P(guān)部門的支持,擴大資金投入渠道,不斷增加對良種繁育體系建設(shè)的投入,強化種畜禽生產(chǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高優(yōu)良品種的供種能力,為不斷提高我國畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力創(chuàng)造必要的條件。
(四)強化質(zhì)量監(jiān)督
建立公正、權(quán)威的種畜禽質(zhì)量檢驗和監(jiān)督體系,促進種畜禽質(zhì)量的不斷提高是今后良繁體系的重要建設(shè)內(nèi)容之一。質(zhì)量監(jiān)督和檢驗體系包括兩個層次,一是國家種畜禽監(jiān)測機構(gòu),由農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一規(guī)劃、布局;二是鼓勵有條件的地區(qū)及高代次的種畜禽生產(chǎn)企業(yè),建立自己的測定體系,提高品質(zhì),使出場的種畜禽達到品種標準。在種畜禽質(zhì)量監(jiān)督和生產(chǎn)技術(shù)方面要注意發(fā)揮社會團體的作用。
種豬、種禽的質(zhì)量監(jiān)測,要充分利用現(xiàn)有的測定條件,先行啟動,積累經(jīng)驗,逐步展開。種豬測定要以現(xiàn)場測定為主,以種公豬為重點;同時,完善種豬測定標準和種豬測定站的建設(shè)。盡快完成家禽品種測定站計劃建設(shè)任務,爭取早日開展工作。種公牛質(zhì)量檢測中心要對種公牛凍精情況定期進行檢查。凡經(jīng)國家測定站測定或經(jīng)條件認可的測定結(jié)果予以正式公布。
為適應質(zhì)量檢測的需要,國家將對質(zhì)量檢測人員進行嚴格培訓,培訓合格者,授予資格證書,實行持證上崗。對現(xiàn)場測定場地的條件和測定人員采取審查認可制度。
結(jié)合種畜禽測定工作,大力推行種畜公開拍賣,推動種畜禽生產(chǎn)企業(yè)間的競爭,逐步建立適合市場經(jīng)濟條件的購銷和價格體制。
(五)加快信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
要組織對各畜種按品種進行補充調(diào)查摸底,建立品種分布、數(shù)量等資料數(shù)據(jù)庫。在此基礎(chǔ)上,國家將按分級管理原則,與地方聯(lián)合建立重點場種畜禽信息網(wǎng)絡(luò),及時準確地掌握種畜禽生產(chǎn)動態(tài),向種畜禽生產(chǎn)企業(yè)提供市場供求信息,價格變化趨勢,用以指導全國種畜禽生產(chǎn)及畜禽品種改良。
(六)推動種畜禽生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化進程
種畜禽質(zhì)量的提高,有賴于科學技術(shù)的進步。要創(chuàng)造條件,逐步增加科技投入,提高種畜禽生產(chǎn)科技含量。鼓勵種畜禽生產(chǎn)企業(yè)加強與科研院校的聯(lián)合,借助科研院校的力量,提高企業(yè)種畜禽繁育生產(chǎn)科技水平,開展企業(yè)化育種。同時,通過聯(lián)合,把“八五”期間種畜禽科研成果盡快應用于企業(yè)生產(chǎn)。在有條件的地方或企業(yè),可以集科研院所、企業(yè)于一體,組建種畜禽企業(yè)集團,擴大種畜禽生產(chǎn)規(guī)模,探索種畜禽培育生產(chǎn)一體化路子。
(七)鼓勵對外合作
目前國內(nèi)種畜禽生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達國家相比,還有較大的差距。積極引進國外先進生產(chǎn)技術(shù),引進國外的優(yōu)良品種資源是今后我國良繁體系建設(shè)的重要補充。在良繁體系建設(shè)中,鼓勵與國外種畜禽生產(chǎn)企業(yè)、育種公司通過合資等方式建立種畜禽生產(chǎn)場和開展育種技術(shù)合作。
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