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寧波
河南規定食品安全事故須兩小時內上報
以后，如果發生特別重大、重大食品安全事故，要在第一時間內書面向省政府報告，來不及書面報告的，可以先電話報告。
昨日，省政府辦公廳印發了《關于河南省食品安全事故應急預案(試行)的通知》，預案即日起開始試行。
要求 重大食品安全事故須直報省政府
如果發生食品安全事故，預案明確，當地相關部門或監測機構，必須在事故發生兩小時內，以電話、傳真等方式向當地衛生部門報告。
確實難以在事發后2小時內報告的，須在續報中說明原因。
如果發生了特別重大、重大和較大食品安全事故，當地政府及衛生部門必須在第一時間直接向省政府、省衛生廳報告信息。同時，還要向當地省轄市政府和衛生部門報告。
預案說，縣級以上衛生、質量技術監督、工商、食品藥品監督管理部門，必須設立投訴、舉報、咨詢電話，受理食品安全舉報。任何單位或者個人不得對食品安全事故瞞報、謊報、緩報，不得毀滅有關證據。
發生特別重大、重大食品安全事故后，省政府立即成立省食品安全事故應急指揮部，負責統一領導、指揮、協調全省特別重大、重大食品安全事故應急處置工作。同時，組成專家咨詢委員會，對事故應急處置工作進行技術指導。
預警 安全事故預警共有四個等級
預案根據食品安全事故的性質、危害程度和涉及范圍，將食品安全事故分為特別重大食品安全事故（Ⅰ級）、重大食品安全事故（Ⅱ級）、較大食品安全事故（Ⅲ級）和一般食品安全事故（Ⅳ級）四級。
根據食品安全事故的分級，食品安全事故的預警由低到高，依次用藍色、黃色、橙色、紅色為標志，分四級預警。藍色預警是指預測將要發生一般（Ⅳ級）食品安全事故；黃色預警是預測將要發生較大（Ⅲ級）食品安全事故；橙色預警是預測將要發生重大（Ⅱ級）食品安全事故；紅色預警是預測將要發生特別重大（Ⅰ級）食品安全事故。
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