所謂市場準入,一般是指允許商品、勞務和資本進入市場。食品質量安全市場準入制度是指只有具備特定條件的生產者才能從事生產經營活動,只有具備特定條件的食品才能生產和銷售,以確保食品質量安全的監督制度。因此,實施食品質量安全市場準入制度是政府行為,行政許可制度是國家建立、審查和確認市場主體資格的法律制度,包括市場主體資格的實質條件和取得主體資格的程序條件。其表現是國家通過立法規定了市場主體資格的條件和取得程序,并通過審批和登記程序實施
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