（中糧協(xié)[2004]037號　2004年6月17日） 各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市糧食行業(yè)協(xié)會，各試點企業(yè)： 　　為貫徹黨中央、國務院關(guān)于加強社會信用體系建設(shè)，實施食品藥品放心工程的重要部署，國家食品藥品監(jiān)督管理局和有關(guān)部局決定開展食品安全信用體系建設(shè)試點工作，并選定糧食行業(yè)作為試點行業(yè)，這對糧食行業(yè)深入開展“放心糧油工程”，提高企業(yè)信用，確保糧油食品安全具有重要意義和作用。為此，我會制定了《糧食行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)試點工作方案》（見附件1），并于5月16日在南京召開了試點工作動員會，進行動員部署。現(xiàn)將《試點方案》印發(fā)給你們，請認真組織實施。同時就有關(guān)事項通知如下： 　　一、成立試點工作機構(gòu)。經(jīng)協(xié)會二屆二次理事會研究決定，由“放心糧油工程”領(lǐng)導小組作為糧食行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)試點工作領(lǐng)導小組，主要任務是貫徹國家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全信用體系建設(shè)試點工作的方針、政策和工作部署，組織實施糧食行業(yè)試點工作。領(lǐng)導小組下設(shè)三個工作組，由中國糧食行業(yè)協(xié)會、中國糧食經(jīng)濟學會、中國糧油學會、國家糧食局標準質(zhì)量中心、中國國際經(jīng)濟貿(mào)易仲裁委員會糧食行業(yè)爭議仲裁中心的有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員、管理人員、法律工作人員組成。 　　1、制度規(guī)范組。主要負責研究制定糧油食品安全信用征集制度、信用評價制度、信用披露制度和信用分類管理制度及相關(guān)標準，為試點工作提供管理規(guī)范。組長：宋丹丕 　　2、系統(tǒng)建設(shè)組。主要負責建設(shè)糧油食品安全信用服務系統(tǒng)，幫助企業(yè)實施產(chǎn)品安全信用規(guī)范，為信息查詢、信用評價、信用披露和獎懲提供網(wǎng)絡和技術(shù)支持。組長：秦紅民 　　3、宣傳培訓組。主要負責開展糧油食品安全信用管理的輿論宣傳和業(yè)務培訓，為試點工作創(chuàng)造良好的社會環(huán)境并提供人力支持。組長：唐煒 　　二、開展培訓。為搞好試點工作，將于7月份對試點企業(yè)負責人和有關(guān)人員進行培訓，具體時間地點另行通知。 　　三、進行試點企業(yè)基本情況調(diào)查。根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全信用體系建設(shè)試點工作方案》，試點企業(yè)須提供相關(guān)信息資料?，F(xiàn)將試點企業(yè)調(diào)查表下發(fā)（見附件2），請各試點企業(yè)如實填報，一并將企業(yè)資產(chǎn)負債表、損益表于6月30日前以電子信箱、特快專遞或傳真反饋至我會。 　　聯(lián)系人：聞景發(fā) 　　地　址：北京市復興門內(nèi)大街45號 　　郵政編碼：100801 　　電話：010-66033580 　　傳真：010-66094274 　　電子信箱：informatiom@chinagrias.org.cn 　　附件：1、糧食行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)試點工作方案 　　　　　2、試點企業(yè)調(diào)查表1-3 （表1、表2、表3） 　　　　　3、糧食行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)試點企業(yè)名單 附件一：　　糧食行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)試點工作方案 　　為保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務部、衛(wèi)生部、國家工商行政管理總局、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局和海關(guān)總署《關(guān)于加快食品安全信用體系建設(shè)的若干指導意見》和國家食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全信用體系建設(shè)試點工作方案》的要求，結(jié)合我國糧油食品行業(yè)的實際情況和發(fā)展需要，特制定本方案。 　　一、適用范圍 　　本方案適用于指導我國糧油食品安全信用體系建設(shè)的試點工作。 　　糧油食品包括大米、面粉、食用植物油以及掛面、方便面、饅頭等各種以糧食為主要原料加工而成的主食品。 　　二、試點工作的主要內(nèi)容 　　通過試點工作，探索建立糧油食品安全信用體系的制度規(guī)范、管理服務系統(tǒng)和運行機制，為全面推進糧油食品安全信用體系建設(shè)，提高糧油食品安全水平積累經(jīng)驗、打好基礎(chǔ)。 　?。ㄒ唬╅_展宣傳教育工作。在糧油行業(yè)組織食品安全法律知識、社會信用基礎(chǔ)知識、質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識以及糧油質(zhì)量標準的宣傳貫徹、培訓教育工作，提高企業(yè)的誠信意識和糧油食品安全信用管理水平。 　　（二）制定糧油食品安全信用制度規(guī)范，包括信用征集制度、信用評價制度、信用披露制度、分類管理制度，使糧油食品安全信用管理有章可循。 　?。ㄈ┏醪浇⒓Z油食品安全信用體系管理服務系統(tǒng)，包括信息征集查詢系統(tǒng)、信用評價系統(tǒng)、法律服務系統(tǒng)等，明確相關(guān)部門和單位的職責和工作程序、服務程序。 　　三、組織機構(gòu) 　　在國家食品藥品監(jiān)督管理局等八個部門聯(lián)合組成的試點工作領(lǐng)導小組的指導和協(xié)調(diào)下，以中國糧食行業(yè)協(xié)會為依托，成立糧油食品安全信用體系建設(shè)試點工作領(lǐng)導小組，負責組織實施試點工作。領(lǐng)導小組由有關(guān)單位的領(lǐng)導、專家組成，下設(shè)三個工作組，即： 　　1、制度規(guī)范組。主要負責研究制定糧油食品安全信用征集制度、信用評價制度、信用披露制度和信用分類管理制度及相關(guān)標準。 　　2、系統(tǒng)建設(shè)組。主要負責建設(shè)糧油食品安全信用服務系統(tǒng)，為信息征集查詢、評價、披露提供網(wǎng)絡和技術(shù)支持。 　　3、宣傳培訓組。主要負責開展糧油食品安全信用體系建設(shè)的輿論宣傳和業(yè)務培訓，為試點工作創(chuàng)造良好的環(huán)境和條件。 　　四、試點企業(yè) 　　根據(jù)試點工作方案的要求和糧油食品行業(yè)的實際情況，按照“先易后難、先點后面、分類指導、分步實施”的原則，在中國糧食行業(yè)協(xié)會會員企業(yè)中選擇39家基礎(chǔ)較好、條件較成熟的大中型企業(yè)作為試點企業(yè)（見附件）。 　　五、實施步驟 　　糧油食品安全信用體系建設(shè)試點工作分為三個階段： 　　第一階段：啟動（2004年4月—6月） 　　1、由中國糧食行業(yè)協(xié)會牽頭，聯(lián)合各有關(guān)單位成立試點工作領(lǐng)導小組，建立試點工作組織體系。 　　2、確定糧油食品安全信用體系建設(shè)試點企業(yè)，召開糧油食品安全信用體系建設(shè)試點工作動員會，部署試點工作。 　　3、開展糧油食品安全信用體系建設(shè)試點工作培訓，根據(jù)全國動員會議的有關(guān)精神和要求進行專項具體部署。 　　第二階段：實施（2004年7月—2005年11月） 　　1、自2004年7月至9月組織各參加單位開始起草糧油食品安全信用管理的有關(guān)制度規(guī)范。爭取10月30日前通過審定批準實施。同時，籌建有關(guān)技術(shù)服務系統(tǒng)。 　　2、2004年11月至2005年11月組織各參加單位實施糧油食品安全信用管理的各項有關(guān)制度規(guī)范。開始試運行有關(guān)技術(shù)服務系統(tǒng)。 　　3、2004年10月至12月，會同有關(guān)部門對糧油食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的各項食品安全制度的落實情況進行檢查。 　　4、2005年6月以前，在國家食品藥品監(jiān)督管理局及有關(guān)部門的指導、督查下，研究解決試點企業(yè)存在的問題。 　　5、2005年組織試點企業(yè)參加國家食品藥品監(jiān)督管理局召開的試點工作交流會議和食品安全信用體系建設(shè)會議（高層論壇）。 　　6、在整個實施階段，編印糧油食品安全信用體系建設(shè)試點工作簡報。及時介紹各試點企業(yè)的情況，交流各地試點工作進程和經(jīng)驗。 　　第三階段：總結(jié)（2005年11月—2006年4月） 　　1、2006年3月底前中國糧食行業(yè)協(xié)會將總結(jié)報告上報試點領(lǐng)導小組。 　　2、2006年4月底前，組織試點企業(yè)參加國家食品安全信用體系建設(shè)試點領(lǐng)導小組召開的試點工作總結(jié)表彰會議，為進一步推廣奠定基礎(chǔ)。 　　糧食行業(yè)各試點企業(yè)要從全面貫徹“三個代表”重要思想，切實保障廣大人民身體健康和生命安全的高度，精心組織，扎實工作，確保試點工作取得圓滿成功。 附件二：　　　　　　 試點企業(yè)調(diào)查表 表1：　　　　　　　　　　基本情況 　?。ㄉw章）　　　　　　　　　　　　　　　　　　 單位（萬元） ┏━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┯━━━━━━┓ ┃企業(yè)名稱　　　　│　　　　　　　　　│法定代表人　　　　│　　　　　　┃ ┠────────┼─────────┴─┬───────┼──────┨ ┃通訊地址　　　　│　　　　　　　　　　　│郵政編碼　　　│　　　　　　┃ ┠─────┬──┴─────┬──┬──┴─────┬─┴┬─────┨ ┃聯(lián)系人　　│　　　　　　　　│職務│　　　　　　　　│手機│　　　　　┃ ┠─────┴──┬─────┴──┼────────┼──┴─────┨ ┃電　話　　　　　│　　　　　　　　│電子信箱　　　　│　　　　　　　　┃ ┠────────┼────────┼────────┼────────┨ ┃傳　真　　　　　│　　　　　　　　│企業(yè)網(wǎng)址　　　　│　　　　　　　　┃ ┠────────┴──┬─────┼────────┴───┬────┨ ┃登記注冊類型　　　　　│　　　　　│營業(yè)執(zhí)照頒發(fā)日期　　　　│　　　　┃ ┠───────────┼─────┼────────────┼────┨ ┃營業(yè)執(zhí)照編號　　　　　│　　　　　│組織機構(gòu)代碼　　　　　　│　　　　┃ ┠───────────┼─────┼────────────┼────┨ ┃廠商識別代碼　　　　　│　　　　　│　　　　　　　　　　　　│　　　　┃ ┠───────────┼─────┼────────────┼────┨ ┃企業(yè)從業(yè)人數(shù)　　　　　│　　　　　│其中：專業(yè)技術(shù)人員數(shù)　　│　　　　┃ ┠───────────┴┬────┼────────────┼────┨ ┃企業(yè)實收資本總額　　　　│　　　　│　　　　　　　　　　　　│　　　　┃ ┠────────────┼────┼────────────┼────┨ ┃其中：1、國家資本　　　 │　　　　│2、集體資本　　　　　　 │　　　　┃ ┠────────────┼────┼────────────┼────┨ ┃3、法人資本　　　　　　 │　　　　│4、個人資本　　　　　　 │　　　　┃ ┠────────────┼────┼────────────┼────┨ ┃5、港澳資本　　　　　　 │　　　　│6、外商資本　　　　　　 │　　　　┃ ┠────────────┼────┼────────────┼────┨ ┃年末資產(chǎn)總計　　　　　　│　　　　│年末固定資產(chǎn)原值　　　　│　　　　┃ ┗━━━━━━━━━━━━┷━━━━┷━━━━━━━━━━━━┷━━━━┛ 　　填表人：　　　　　　　　　　　　　　　 日期： 表2：　　　　　　　　　 生產(chǎn)經(jīng)營情況 　?。ㄉw章） ┏━━━━━━━┯━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━┯━━━━━━┓ ┃　 企業(yè)名稱　 │　　　　　　　　　│　 生產(chǎn)能力（噸/日）│　　　　　　┃ ┠───────┴──┬──────┼──────────┼──────┨ ┃　　　　　　　　　　│　 2001年　 │　　　　 2002年　　 │　 2003年　 ┃ ┠──────────┼──────┼──────────┼──────┨ ┃產(chǎn)品產(chǎn)量（噸）　　　│　　　　　　│　　　　　　　　　　│　　　　　　┃ ┠──────────┼──────┼──────────┼──────┨ ┃產(chǎn)品銷售量（噸）　　│　　　　　　│　　　　　　　　　　│　　　　　　┃ ┠──────────┼──────┼──────────┼──────┨ ┃產(chǎn)品銷售收入（萬元）│　　　　　　│　　　　　　　　　　│　　　　　　┃ ┠──────────┼──────┼──────────┼──────┨ ┃利潤（萬元）　　　　│　　　　　　│　　　　　　　　　　│　　　　　　┃ ┠───────┬──┼───┬──┼────┬───┬─┴──┬───┨ ┃　 主要產(chǎn)品　 │品牌│執(zhí)行標│包裝│單位重量│2003年│2003年銷│主要銷┃ ┃　 名　　稱　 │　　│準代號│材料│（公斤）│銷售量│售收入　│售地區(qū)┃ ┃　　　　　　　│　　│　　　│　　│　　　　│（噸）│（萬元）│　　　┃ ┃　　　　　　　│　　│　　　│　　│　　　　│　　　│　　　　│　　　┃ ┃　　　　　　　│　　│　　　│　　│　　　　│　　　│　　　　│　　　┃ ┠───────┼──┼───┼──┼────┼───┼────┼───┨ ┃　　　　　　　│　　│　　　│　　│　　　　│　　　│　　　　│　　　┃ ┠───────┼──┼───┼──┼────┼───┼────┼───┨ ┃　　　　　　　│　　│　　　│　　│　　　　│　　　│　　　　│　　　┃ ┠───────┼──┼───┼──┼────┼───┼────┼───┨ ┃　　　　　　　│　　│　　　│　　│　　　　│　　　│　　　　│　　　┃ ┠───────┼──┼───┼──┼────┼───┼────┼───┨ ┃　　　　　　　│　　│　　　│　　│　　　　│　　　│　　　　│　　　┃ ┠───────┼──┼───┼──┼────┼───┼────┼───┨ ┃　　　　　　　│　　│　　　│　　│　　　　│　　　│　　　　│　　　┃ ┠───────┼──┼───┼──┼────┼───┼────┼───┨ ┃　　　　　　　│　　│　　　│　　│　　　　│　　　│　　　　│　　　┃ ┗━━━━━━━┷━━┷━━━┷━━┷━━━━┷━━━┷━━━━┷━━━┛ 　　填表人： 　　　　　　　　　　　　　　　 日期： 表3：　　　　　　　　　　　　資信情況 　?。ㄉw章） ┏━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃企業(yè)名稱　　　　│　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃ ┠────────┼───────────┬─────────┬────┨ ┃開戶銀行　　　　│　　　　　　　　　　　│銀行信用等級　　　│　　　　┃ ┠────────┴─┬────┬────┼────┬────┼────┨ ┃認證情況　　　　　　│認證內(nèi)容│認證單位│認證日期│證書編號│截止日期┃ ┠──────────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃質(zhì)量管理體系認證　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──────────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃生產(chǎn)許可證（QS）認證│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──────────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃質(zhì)量免檢認證　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──────────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃衛(wèi)生免檢認證　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──────────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃無公害食品認證　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──────────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃綠色食品認證　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──────────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃有機食品認證　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──────────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃放心糧油命名　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──────────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃名牌認證　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──┬───────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃ 其 │　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┃ 他 │　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┃ 榮 │　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┃ 譽 │　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┃ 或 │　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┃ 認 │　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┃ 證 │　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──┼───────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃　　│　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──┼───────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃　　│　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──┼───────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃　　│　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──┼───────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃　　│　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──┼───────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃　　│　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┗━━┷━━━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛ 　　填表人：　　　　　　　　　　　　 日期： 附件三：　　　糧食行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)試點企業(yè)名單 　　　　　　　　　　　　 　?。ㄅ琶环窒群螅? 　　1、北京古船食品有限公司 　　2、天津市利金糧油股份有限公司 　　3、北海糧油工業(yè)（天津）有限公司 　　4、河北省五得利面粉集團有限公司 　　5、河北三河市匯福糧油食品制作有限公司 　　6、河北鵬泰（秦皇島）面粉有限公司 　　7、內(nèi)蒙恒豐食品工業(yè)（集團）股份有限公司 　　8、吉林四平紅嘴油脂有限公司 　　9、吉林遼源市裕龍油脂有限責任公司 　　10、吉林省冰凍食品股份有限公司 　　11、黑龍江米業(yè)股份有限公司 　　12、黑龍江省北大荒米業(yè)有限公司 　　13、上海良友海獅油脂實業(yè)有限公司 　　14、江蘇省東海糧油工業(yè)（張家港）有限公司 　　15、江蘇省維維六朝松面粉產(chǎn)業(yè)有限公司 　　16、浙江省嘉善縣干窯糧油工貿(mào)有限公司 　　17、安徽省稼仙米業(yè)集團有限公司 　　18、江西省金佳谷物有限公司 　　19、福建省泉州市金穗米業(yè)有限公司 　　20、山東魯花濃香花生油有限公司 　　21、山東中糧魯?shù)率称酚邢薰? 　　22、山東半球面粉有限公司 　　23、河南方欣米業(yè)有限公司 　　24、鄭州金苑面業(yè)有限公司 　　25、鄭州海嘉食品有限公司 　　26、湖北省天榮農(nóng)業(yè)現(xiàn)代股份有限公司 　　27、湖南金健米業(yè)股份有限公司 　　28、廣東省白燕糧油實業(yè)有限公司 　　29、廣西銀雪兄弟面粉有限責任公司 　　30、重慶人和米業(yè)有限責任公司 　　31、重慶市油脂公司 　　32、陜西天山西瑞面粉有限公司 　　33、甘肅省蘭州紅梅面粉有限公司 　　34、青海省丁香糧油（集團）有限責任公司 　　35、青海省西寧糧食儲備庫 　　36、寧夏塞北雪面粉有限公司 　　37、新疆天山面粉集團有限責任公司 　　38、昆明虹山面粉有限責任公司 　　39、貴州貴陽市糧油食品公司