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寧波
食品召回制度—司考真題答案解析（2013-1-28）
來源:
律霸小編整理
·
2025-07-11
·
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A.立即停止經營該品牌水餃
B.通知該品牌水餃生產商和消費者
C.召回已銷售的該品牌水餃
D.記錄停止經營和通知情況
【正確答案】C
【答案解析】本題考核食品召回制度。《食品安全法》第53條第1、2款規定，國家建立食品召回制度。食品生產者發現其生產的食品不符合食品安全標準，應當立即停止生產，召回已經上市銷售的食品，通知相關生產經營者和消費者，并記錄召回和通知情況。食品經營者發現其經營的食品不符合食品安全標準，應當立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。食品生產者認為應當召回的，應當立即召回。本題**超市是食品經營者，不是生產者，所以其無須召回已經上市銷售的食品。
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