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寧波
湖南省食品安全委員會關于開展“六項專項整治行動”的通知
來源:
律霸小編整理
·
2021-01-02
·
243人看過
（湘食安發[2007]2號）
各市州食品安全委員會，省食品安全委員會各成員單位：
根據國務院有關領導批示和國家食品藥品監管局《關于進一步加強節日期間食品安全綜合監督工作的緊急通知》，近日部分地區暴露出“注水肉”、“三無”食品等食品安全問題，各級各部門必須高度重視春節期間食品安全工作。為規范食品生產經營秩序，確保人民群眾度過一個安全、祥和的春節，省食品安全委員會決定在春節期間重點開展六項專項整治行動，現將有關要求通知如下：
一、開展食品生產企業生產許可證專項清理整治。各地要在全面摸清轄區內食品生產加工企業（含小作坊）基本情況的基礎上，按照相關規定，對食品生產許可證進行一次全面清理整治，對食品生產加工黑窩點要堅決取締。
二、開展食品生產經營企業衛生許可證專項清理整治。要全面清理和整頓已獲得衛生許可證的食品生產經營企業，對不符合衛生許可證發放條件的生產經營企業要限期整改。
三、開展過期變質食品和“三無”食品專項整治。加大市場整頓力度，依法嚴查流通領域過期變質食品和“三無”食品。
四、開展注水牛、豬肉專項整治。強化生豬定點屠宰管理，嚴厲打擊私屠濫宰，嚴厲打擊流通領域豬牛肉注水行為，堅決遏制注水肉、病害肉上市流通。
五、開展農村食品“小作坊”專項整治。各級各部門要將農村食品“小作坊”作為整治的重中之重。堅決遏制假冒偽劣、過期變質和“三無”食品在全省農村市場銷售。
六、開展建筑工地食堂食品安全專項整治。對轄區內建筑工地食堂進行一次全面專項監督檢查，對不符合衛生要求和未辦理健康證的從業人員要責令其限期整改。各級衛生和建設主管部門要結合當地實際情況，進一步完善工作機制，建立健全建筑工地食堂的衛生管理責任制和責任追究制。
各級各部門要高度重視春節期間食品安全，組織有關部門加強溝通協調，加大聯合執法力度。做好節日值班、應急和信息報送工作。春節過后，各地各部門要將“六項專項整治行動”工作總結于3月2日前書面上報省食品安全委員會辦公室，或發電子郵件至：aoxr@hn-da.gov.cn。
二〇〇七年一月五日
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