案例：不與工人簽訂勞動合同是違法的。日前，紹興縣人民法院審理了一起勞動爭議案件。一名企業保安因不滿雇主未簽訂合同，在工作4個月后離職，并將雇主告上法庭。最后，由于沒有簽訂勞動合同，企業不得不向門衛支付雙倍工資。去年5月10日，35歲的河南人鄭富加入浙江興利化纖有限公司（以下簡稱“興利”）擔任門衛。當時，雙方約定試用期為一個月，正常月薪為1800元，按月發放，但實際上工資是隔月發放的，比如5月至7月的工資。由于用人單位沒有簽訂勞動合同，鄭感到無聊，于同年9月10日辭職，但公司在結算工資時扣除了鄭500元，鄭覺得很不公平。雙方多次談判失敗。鄭將“邢李”告上法庭，要求公司在去年6月10日至9月10日扣除的500元工資和雙倍工資之間支付5400元。“邢李”辯稱，鄭應于去年6月21日進廠，他們的工資也按月支付，但工資每月浮動。支付方式為基本工資加津貼加食物津貼，由工作日數決定。該公司還承認，雙方沒有簽訂勞動合同。正因為如此，他們去年10月11日支付的1960元是鄭工資補貼的兩倍。由于鄭不上班時公司仍在點名考勤，他們扣下的500元不是鄭的工資，后來法院認定，原告和被告沒有簽訂書面勞動合同。去年7月12日，“興*李”通過銀行支付了1117.50元，8月12日、9月14日和10月11日分別支付了1800元、1840元和1960元。今年7月2日，鄭向紹興縣勞動爭議仲裁委員會提出仲裁申請。仲裁委員會在五天內沒有作出是否受理的決定，鄭向法院提起訴訟，法院認為：鄭進入工廠的時間應由被告在勞動關系存續期間提供。但是，如果“**profit”公司未能在規定時間內提供其持有的考勤記錄、工資清單和員工名冊，則應承擔相應的法律后果。同時，“邢李”沒有提供證據證明去年10月11日支付的1960元工資是其補貼給鄭的兩倍工資差。因此，根據鄭提供的銀行存折上顯示的工資金額，法院不接受被告的論點，經計算，法院認定鄭9月份應支付的工資為2460元，對于雙倍工資差額，“邢”應為原告補足500元，法院認為，根據《中華人民共和國勞動合同法》第八十二條的規定，用人單位自錄用之日起一個月以上不滿一年未與勞動者簽訂書面勞動合同的，應當每月向勞動者支付兩倍的工資。因此，鄭要求“邢”李支付2011年6月10日至2011年9月10日期間的雙倍工資差，符合法律規定，值得注意的是，雙倍工資差的計算標準為標準工資，不包括周末和節假日的部分工資。因此，法院最終根據鄭提出的60元/天的索賠額計算，即3960元（66天×60元/天）

相關法律知識：

未簽訂勞動合同而要求雙倍工資的最長期限為11個月。一般來說，雙倍工資的開始時間是自雇傭之日起一個月的次日，最后期限是簽訂補充勞動合同的前一天。自聘用之日起一年后仍未簽訂勞動合同的，自聘用之日起一個月的次日起至一年的第一天支付雙倍工資。超過一年未簽訂勞動合同的，視為無固定期限勞動合同已于一年期滿之日簽訂。如果工人在工作一年后仍無法與雇主簽訂勞動合同，他應考慮是否及時主張其權利，并終止與雇主的勞動關系