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寧波
端午食品安全之十倍賠償
端午小長假即將來臨，又到了賽龍舟吃粽子的時節。許多朋友會購買粽子走親訪友，禮尚往來。但是粽子等這類時令食品都有保質期，無論是送禮自行購買時，還是您收到他人送的禮品時，您會看食品的保質期嗎？或者您會發現自己買到的酒是假酒？或者隨便路邊店買的鮮榨果汁里有蒼蠅？小編就親身遇到過這樣的尷尬：
去年端午節前，小編在一家禮品水果店里購買了禮盒裝的粽子、紅棗等食品，送給了幫助過我的好友。過了幾天，好友來電話說：好友的媽媽拆開買來的紅棗之后，無意中看了一下保質期，結果顯示已經過了保質期好長時間。好友一開始覺得不和我說了吧，好歹是我一份心意。后來還是忍不住告訴了我。接到這個電話我也是一臉的尷尬，覺得非常的不好意思。好友還將禮盒拿還給我，讓我向商家進行退賠。像小編這樣平時從來都沒有去看過生產日期和保質期的人肯定也不在少數。那么下面小編就來講講食品安全的賠償問題。
一、哪些食品安全問題可以要求賠償？
1、食物原材料問題：
常見的有食物中毒、腸道傳染病、人畜共患傳染病、寄生蟲病以及河豚魚中毒等。
2、化學污染導致的食品安全問題：
此類問題主要有環境污染物(如二惡英、鉛汞砷鎘等重金屬污染)、農(獸)藥殘留等，成為種植業、養殖業中首要的源頭污染。
3、食品添加劑、制作工藝不合格、轉基因等的問題
(1)食品添加劑超標、濫用以及違法添加物造成的食品安全問題。如瘦肉精、三聚氰胺等。
(2)未嚴格遵守工藝要求生產，食品內微生物殺滅不完全，或在運輸儲存過程中管理不善，導致食品霉變、腐敗而造成的食品安全問題。
(3)應用新原料、新技術、新工藝所帶來的食品安全問題。保健食品原料的安全性問題、轉基因食品的安全性問題、輻照食品的安全性問題。尤其是轉基因食品安全性問題在全球引發廣泛爭議。在我國，主要是轉基因食品是否有明確標注。
4、違法生產經營產生的食品安全問題
(1)食品為無證無照生產，產品缺乏基本的產品信息公示、合格證等。
(2)產品過期變質、缺斤少兩、以次充好等問題。
二、可以要求什么樣的賠償？
食品安全法第一百四十八條規定：消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。 生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。
三、進口食品的“中文標簽”問題：
海淘海購已成為時尚，根據我國法律規定，進口食品應當有對應的中文標簽，但很多淘友可能會發現，買來的海淘食品沒有中文標簽，比如紅酒。那么，這種情況下，是否可以要求10倍賠償？根據以往案例的判決情況，目前判決十倍賠償的情況較少，判決適用《消費者權益保護法》的三倍賠償的較多。
四、如何進行食品安全維權？
1、保留證據：維權前，可以將證據保留妥當，如為現場購買的，現場就可拍攝視頻等以保留證據。
2、協商：維權開始，首先可以與商家協商，一方面是為了獲得協商結果，一方面也可以保留相關證據。
3、舉報：消費者可以向消費者協會或食品安全部門進行舉報、投訴。
4、投訴：除了向消費者協會進行舉報之外，食品安全問題還可以向食品安全管理局進行投訴舉報。
5、曝光：如果進行相關部門介入后仍不能達成一致的，消費者還可以選擇將事件進行曝光，以免其他客戶受到同樣的損害。
6、訴訟：最后，如果對方仍不能進行相應的退賠的，消費者還可以選擇訴訟的方式請求法院判決，判決生效后，法院可強制執行。
最后，希望大家提高自我保護意識，重視食品安全問題，將食品不安全的因素阻擋在入口之前。對于食品安全問題仍有不明白的，也可以向律霸網律師進行咨詢。
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