一、職能調(diào)整
　　（一）將擬定全國糧食流通體制改革方案、組織實施對社會糧油流通的宏觀調(diào)控、糧油行業(yè)統(tǒng)計的職能，交給國家發(fā)展計劃委員會。
　　（二）將社會糧油流通管理、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)地方糧油倉儲建設(shè)及監(jiān)督、指導(dǎo)地方糧食儲備和農(nóng)村糧食儲備工作、組織和協(xié)調(diào)國家糧食定購任務(wù)的落實、管理糧食財務(wù)、保障軍隊糧油供給、指導(dǎo)和幫助災(zāi)區(qū)庫區(qū)移民和缺糧貧困地區(qū)的糧食供應(yīng)、安排以工代賑和國家重點建設(shè)項目的糧食供應(yīng)、省間糧油調(diào)撥運輸管理的職能，下放給地方人民政府。
　　（三）將研究制訂國家糧油質(zhì)量標準、制訂糧油檢測制度和辦法的職能，交給國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。
　　（四）增加對中央儲備糧的垂直管理職能，包括對中央儲備糧管理公司和中央直屬糧油儲備庫（站）的管理、對中央直屬糧油儲備庫（站）建設(shè)的管理、對中央儲備糧利息和費用補貼的管理及撥付、監(jiān)督檢查。

　二、主要職責
　　根據(jù)以上職能調(diào)整，國家糧食儲備局的主要職責是：
　　（一）研究中央儲備糧管理的政策、法規(guī)；制定中央儲備糧管理的規(guī)章制度并監(jiān)督執(zhí)行；負責地方糧庫和社會倉儲設(shè)施儲存中央儲備糧的資格審核和定點；制定地方糧庫和社會倉儲設(shè)施儲存中央儲備糧的制度、辦法并監(jiān)督執(zhí)行。
　　（二）研究提出中央儲備糧管理和運行體系的發(fā)展戰(zhàn)略，中央儲備糧收購、銷售計劃的建議，中央直屬糧油儲備庫（站）建設(shè)的計劃建議，經(jīng)批準后組織實施。
　　（三）根據(jù)國務(wù)院確定的規(guī)模、品種，統(tǒng)籌安排中央儲備糧的收購、儲存、調(diào)運和銷售；根據(jù)國家糧食進出口計劃，組織落實中央儲備糧進出口和調(diào)運；核定中央儲備糧的收儲合同；協(xié)調(diào)中央儲備糧管理的內(nèi)外關(guān)系。
　　（四）負責中央儲備糧的利息和費用補貼的管理及撥付；編報中央儲備糧的年度財務(wù)計劃和會計決算，匯總財務(wù)會計報表；負責中央儲備糧管理的審計和監(jiān)督，定期審核資產(chǎn)、負債和損益。
　　（五）組織有關(guān)中央儲備糧的先進技術(shù)的推廣；制定儲存、運輸?shù)募夹g(shù)規(guī)范并監(jiān)督執(zhí)行；監(jiān)督、檢查中央儲備糧的庫存、質(zhì)量和安全。
　　（六）管理中央儲備糧管理公司以及其他直屬企事業(yè)單位的人事和勞動工資；組織本系統(tǒng)的教育和培訓。
　　（七）承擔國務(wù)院和國家發(fā)展計劃委員會交辦的其他事項。

　三、內(nèi)設(shè)機構(gòu)
　　根據(jù)上述職責，國家糧食儲備局設(shè)５個職能司（室）：
　　（一）辦公室（外事司）
　　組織協(xié)調(diào)局機關(guān)的政務(wù)工作；制定局機關(guān)的工作制度；負責局機關(guān)的文秘、機要、檔案、政務(wù)信息、會務(wù)、保衛(wèi)、保密、信訪、提案工作；研究中央儲備糧管理的政策、法規(guī)；負責局機關(guān)及本系統(tǒng)的外事工作；負責局機關(guān)和直屬單位的財務(wù)、資產(chǎn)管理。
　　（二）調(diào)運司
　　研究提出中央儲備糧管理和運行體系的發(fā)展戰(zhàn)略和收購、銷售計劃的建議；根據(jù)國家計劃統(tǒng)籌安排中央儲備糧的收購、調(diào)運和銷售；制定中央儲備糧運輸?shù)囊?guī)章制度、技術(shù)規(guī)范并監(jiān)督執(zhí)行；根據(jù)國家糧食進出口計劃，組織落實中央儲備糧進出口和調(diào)撥運輸；協(xié)調(diào)解決中央儲備糧存儲工作中的重大問題；協(xié)調(diào)與地方糧食部門的關(guān)系。
　　（三）倉儲司
　　制定中央儲備糧倉儲管理的規(guī)章制度、技術(shù)規(guī)范并監(jiān)督執(zhí)行；核定中央儲備糧的收儲合同；定期全面核查庫存，檢查質(zhì)量和安全情況；研究提出中央直屬糧油儲備庫（站）建設(shè)的中長期規(guī)劃和年度計劃建議，經(jīng)批準后組織實施；負責地方糧庫和社會倉儲設(shè)施儲存中央儲備糧的資格審核和定點；制定地方糧庫和社會倉儲設(shè)施儲存中央儲備糧的制度、辦法并監(jiān)督執(zhí)行；組織有關(guān)中央儲備糧的先進技術(shù)的推廣。
　　（四）財務(wù)司
　　研究擬定有關(guān)中央儲備糧的財務(wù)、會計制度關(guān)監(jiān)督執(zhí)行；負責中央儲備糧的利息和費用補貼的管理和撥付；編報中央儲備糧的年度財務(wù)計劃和會計決算，匯總財務(wù)會計報表；負責中央儲備糧管理的審計和監(jiān)督，定期審核資產(chǎn)、負債和損益。
　　（五）人事司
　　管理局機關(guān)和直屬單位的機構(gòu)編制、人事、勞動工資；組織中央儲備糧管理系統(tǒng)的教育和培訓；承辦機關(guān)黨委的日常工作。
　　機關(guān)黨委：負責局機關(guān)和在京直屬單位的黨群工作，辦事機構(gòu)設(shè)在人事司。

　四、人員編制
　　國家糧食儲備局機關(guān)行政編制為７５名。其中：局長１名，副局長４名，正副司長職數(shù)１８名（包括機關(guān)黨委專職副書記以及調(diào)運司和倉儲司各增加的１名副司長職數(shù)）。
　　離退休干部工作機構(gòu)、機關(guān)后勤服務(wù)機構(gòu)及編制，按有關(guān)規(guī)定另行核定。