非食品生產經營者從事食品貯存業務要備案嗎

依據我國相關法律的規定，非食品生產經營者從事對溫度、濕度等有特殊要求的食品貯存業務的，應當自取得營業執照之日起30個工作日內向所在地縣級人民政府食品安全監督管理部門備案。

《中華人民共和國食品安全法實施條例》

第二十五條　食品生產經營者委托貯存、運輸食品的，應當對受托方的食品安全保障能力進行審核，并監督受托方按照保證食品安全的要求貯存、運輸食品。受托方應當保證食品貯存、運輸條件符合食品安全的要求，加強食品貯存、運輸過程管理。

接受食品生產經營者委托貯存、運輸食品的，應當如實記錄委托方和收貨方的名稱、地址、聯系方式等內容。記錄保存期限不得少于貯存、運輸結束后2年。

非食品生產經營者從事對溫度、濕度等有特殊要求的食品貯存業務的，應當自取得營業執照之日起30個工作日內向所在地縣級人民政府食品安全監督管理部門備案。

第七十二條　從事對溫度、濕度等有特殊要求的食品貯存業務的非食品生產經營者，食品集中交易市場的開辦者、食品展銷會的舉辦者，未按照規定備案或者報告的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處1萬元以上5萬元以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，并處5萬元以上20萬元以下罰款。

食品安全法對特殊食品生產質量管理體系的認定

實施良好生產規范等生產質量管理體系是預防和控制各種有害因素危害食品安全的有效方法。保健食品，特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品和其他專供特定人群的主輔食品，由于其食用人群的特殊性，要求生產企業按照良好生產規范的要求建立與所生產食品相適應的生產質量管理體系有利于保障特定人群的身體健康和生命安全。

為此，本條要求生產特殊食品的企業，應當按照良好生產規范的要求建立與所生產食品相適應的生產質量管理體系，定期對該體系的運行情況進行自查，保證其有效運行，并向所在地縣級人民政府食品藥品監督管理部門提交自查報告。

食品安全法所稱的特殊食品，是指保健食品，特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品和其他專供特定人群的主輔食品。由于其食用人群的特殊性，要求生產企業按照良好生產規范的要求建立與所生產食品相適應的生產質量管理體系有利于保障特定人群的身體健康和生命安全。

以上知識就是小編對相關法律問題進行的解答，非食品生產經營者從事對溫度、濕度等有特殊要求的食品貯存業務的，應當自取得營業執照之日起30個工作日內向所在地縣級人民政府食品安全監督管理部門備案。如果需要法律方面的幫助，歡迎到律霸網進行法律咨詢。