________中心學校:
根據(jù)衛(wèi)生局來校檢查食堂整改以及有關設施配備要求,我校食堂存在著設施設備的簡陋的問題,具體要求我校做好以下一些實事:
一、將現(xiàn)有食堂的操作間與柴倉進行分隔,設立獨立的配餐間,并添置調溫、消毒設備。
二、門窗需要安裝紗門,紗窗,做好防蠅、防鼠工作。
三、粗加工水池要有專門的動物、植物及水產品清洗池,不可混用。
四、做好食堂從業(yè)人員的崗前培訓,并持有健康證及上崗培訓證方可上崗。
五、建立衛(wèi)生管理、食品采購、人員驗收等有關制度。
以上事宜整改完成后,報請上級相關部門檢查驗收,務請學區(qū)領導酌情給予安排。
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