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國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2005年第189號(hào)

來源: 律霸小編整理 · 2021-02-16 · 2907人看過



  根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,我局組織了對(duì)邵東黃花菜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。審查合格,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)邵東黃花菜實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

  一、保護(hù)范圍

  邵東黃花菜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以湖南省邵東縣人民政府《關(guān)于界定邵東黃花菜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的通知》(邵政函[2005]72號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為湖南省邵東縣黑田鋪鄉(xiāng)、簡(jiǎn)家隴鄉(xiāng)、流光嶺鎮(zhèn)、黃陂橋鄉(xiāng)、廉橋鎮(zhèn)、佘田橋鎮(zhèn)、火廠坪鎮(zhèn)、水東江鎮(zhèn)、楊橋鎮(zhèn)、周官橋鄉(xiāng)、仙槎橋鎮(zhèn)、團(tuán)山鎮(zhèn)、魏家橋鎮(zhèn)13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

  二、質(zhì)量技術(shù)要求

  (一)品種。

  選用四月花、荊州花、茄子花、白花、長(zhǎng)嘴子花、細(xì)葉子花優(yōu)良品種。做到早、中、晚熟配套。

  (二)栽培管理。

  1. 立地條件: 在海拔150m至600m之間向陽地栽種。土壤為石灰?guī)r、板頁巖發(fā)育的黃壤,有機(jī)質(zhì)含量≥1.0%,PH值6.5至7.5。

  2. 種苗繁育:

  分蔸繁殖:結(jié)合更新復(fù)壯,在每叢植株的一側(cè)連根挖出三分之一或二分之一的老蔸,選出健壯無病蟲的種苗集中良繁。

  切片繁殖:將種植3年以上的植株整株挖出,割去葉片,將短縮莖縱切2至4片集中良繁。

  花苔腋芽繁殖:利用花苔分枝節(jié)上苞片中的腋芽進(jìn)行繁殖。

  組織培養(yǎng):用葉片、花絲和花苔等外植體,通過組織培養(yǎng)獲得最大植株。

  種苗標(biāo)準(zhǔn):大田栽植的黃花菜種苗要粗壯,細(xì)根5條以上,有芽、無病株,無紡綞根,無海底。

  3. 栽植:

  栽植時(shí)間:早秋時(shí)期和冬季休眠時(shí)期兩個(gè)時(shí)期最適宜。

  施足底肥:栽前開深30cm以上的定植溝,每畝施豬、牛糞草,土雜肥,鈣鎂磷肥,施入定植溝,表面蓋土,

  適當(dāng)深植:根據(jù)土壤確定栽植深度,一般種苗短縮莖頂部栽入土中2至3cm,土表露苗4至5cm高為宜。砂土適當(dāng)深植,粘土適當(dāng)淺植。

  分別栽植:按品種、種苗大小分別栽植,一個(gè)品種栽植一區(qū),按品種特性、種苗大小確定密度、施肥水平。

  4. 施肥、管理原則:

  無機(jī)肥和有機(jī)肥相結(jié)合為主體,控氮增磷、鉀,“前輕、中重、后補(bǔ)”的施肥方法。

  5. 耕作管理:

  中耕。黃花菜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期,搶天氣不定期松土、除草。

  翻土。在黃花菜采摘結(jié)束后,及時(shí)割去苔、葉,對(duì)病區(qū)或酸性重的土壤667m2施50至75Kg生石灰,然后挖土。      

  客土培蔸。秋苗凋萎后至小寒進(jìn)行,用肥沃的塘泥、河泥、田泥、菜園土、陳土磚、山灰等堆培于株叢上面。

  施冬肥。在黃花菜地上部停止生長(zhǎng)后,結(jié)合培蔸進(jìn)行。冬肥應(yīng)以有機(jī)肥為主。

  (二)采收及加工。

  1. 采摘時(shí)間:四月花6月上旬至7月上旬每天10時(shí)至13時(shí)采收;茄子花6月下旬至8月下旬每天9時(shí)開始采收;長(zhǎng)嘴子花6月下旬至9月上旬每天早上7時(shí)開始采收;荊州花6月下旬至8月下旬每天14時(shí)至18時(shí)采收;白花6月中旬至10月中旬每天10時(shí)開始采收;細(xì)葉子花7月下旬至9月上旬每天14時(shí)至18時(shí)采收。采摘后鮮制或干制。

  2. 采摘標(biāo)準(zhǔn):黃花菜花蕾長(zhǎng)到充分長(zhǎng)度,花蕾飽滿,顏色黃綠,花苞上縱溝明顯,蜜汁顯著減少,為成熟花蕾,即可及時(shí)采收。采摘時(shí)用拇指、食指和中指捏住花蕾的花梗基部,輕輕往下掰摘。

  3. 黃花菜加工過程中禁止使用硫磺薰蒸或焦亞硫酸鈉。

  (三)質(zhì)量特色。

  1. 外觀:干蕾條色澤金黃或棕黃,條色整齊均勻,有光澤,肉質(zhì)肥厚,無異味。

  2. 理化指標(biāo):干黃花菜水分≤15.0%,總糖≥37.5%,蛋白質(zhì)≥11.0%,總酸(以檸檬酸計(jì))≤3.0%。鮮黃花菜水分≤85%,總糖≥34.0%,蛋白質(zhì)≥2.25%,粗纖維≤1.9%,秋火仙堿≤1.9mg/100g。

  三、專用標(biāo)志使用

  邵東黃花菜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向邵東縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

  自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)檢部門開始對(duì)邵東黃花菜實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。

  特此公告。

二〇〇五年十二月二十八日



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