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寧波
國家質量監督檢驗檢疫總局公告2005年第208號
來源:
律霸小編整理
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2021-02-05
·
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根據《地理標志產品保護規定》，我局組織了對桃源野茶王地理標志產品保護申請的審查。審查合格，現批準自即日起對桃源野茶王實施地理標志產品保護。
一、保護范圍
桃源野茶王地理標志產品保護范圍以湖南省桃源縣人民政府《關于界定桃源野茶王地理標志產品保護范圍的函》（桃政函[2004]62號）提出的范圍為準，為湖南省桃源縣桃花源鎮、沙坪鎮、蘆花潭鄉、牯牛山鄉、鄉溪橋鄉、茶庵鋪鄉、太平鋪鄉、西安鋪鄉、封坪鄉、凌津灘鄉等10個鄉鎮現轄行政區域。
二、質量技術要求
（一）立地條件。
海拔150m至600m，土壤為第四紀紅壤土、板頁巖、花崗巖等風化物發育而成，土質疏松滲透力強，PH值4.5至6.0，有機質含量2.0％以上。
（二）栽培管理。
1. 育苗方法：采用無性繁殖（短穗扦插）的方法。
2. 栽植密度：2500株至3000株/666.7m2（畝）。
3. 田間管理：適時中耕除草，保持土壤疏松，以有機肥為主。
4. 修剪：控制頂端優勢，擴大立體采摘面。
（三）鮮葉采摘。
3月中旬在芽頭長2cm左右時開始采摘，可采摘到10月底。
（四）加工工藝。
初制工藝：芽頭攤青-殺青-清風攤涼-理條-攤涼-提香-攤涼-足干-起鍋等工序。
（五）質量特色。
1．感觀特征：
外形全芽挺直，湯色嫩綠清澈，香氣持久帶栗香味，回味甘甜爽口。
2．理化指標：
干茶葉總氨基酸含量≥2.0％，兒茶素總含量≥80mg/g，茶多酚含量≥20％，水浸出物≥30％。
三、專用標志使用
桃源野茶王地理標志產品保護范圍內的生產者，可向桃源縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。
自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對桃源野茶王實施地理標志產品保護措施。
特此公告。
二〇〇五年十二月三十一日
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