海南省衛生廳:
你廳《關于食品添加劑使用情況問題的請示》收悉。經研究,函復如下:
一、根據《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996),亞硫酸鹽的使用范圍不包括面條、面餅等產品以及生產該類產品所使用的主要原料面粉。
對檢出亞硫酸鹽的面條、面餅等產品應當禁止生產經營,同時,依據《食品衛生法》第四十二條的規定予以處罰。
二、《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)中,其備注欄中的“其他品種”系指使用范圍內的品種。
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