生產(chǎn)者主動(dòng)召回食品的流程是什么
1.停止生產(chǎn)不安全食品
2.通知銷(xiāo)售者停止銷(xiāo)售不安全食品
3.通知消費(fèi)者停止消費(fèi)不安全食品
4.及時(shí)對(duì)不安全食品進(jìn)行無(wú)害化處理;根據(jù)有關(guān)規(guī)定應(yīng)當(dāng)銷(xiāo)毀的食品,應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以銷(xiāo)毀
食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)保存召回記錄,主要內(nèi)容包括食品召回的批次、數(shù)量、比例、原因、結(jié)果等。食品生產(chǎn)者對(duì)召回食品的后處理應(yīng)當(dāng)有詳細(xì)的記錄,并向所在地的市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門(mén)報(bào)告,接受市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門(mén)監(jiān)督。
相關(guān)法律
《食品召回管理規(guī)定》
第二十三條 食品生產(chǎn)者提交的食品召回計(jì)劃主要內(nèi)容包括:
(一)停止生產(chǎn)不安全食品的情況;
(二)通知銷(xiāo)售者停止銷(xiāo)售不安全食品的情況;
(三)通知消費(fèi)者停止消費(fèi)不安全食品的情況;
(四)食品安全危害的種類(lèi)、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴(yán)重和緊急程度;
(五)召回措施的內(nèi)容,包括實(shí)施組織、聯(lián)系方式以及召回的具體措施、范圍和時(shí)限等;
(六)召回的預(yù)期效果;
(七)召回食品后的處理措施。
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