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河北立法規范奶業生產:奶牛不健康牛奶不能賣

來源: 律霸小編整理 · 2021-03-05 · 3533人看過

?為規范奶業生產經營行為,讓人們吃上“放心奶”,我省擬立法禁止未取得健康證明的奶牛所產奶的銷售和收購。7月18日舉行的省十一屆人大常委會第四次會議審議通過了《河北省奶業條例》。該《條例》自2008年10月1日起施行。

??? 禁止從疫區引進奶牛

??? “禁止從疫區引進奶牛”。《條例》指出,從境外引進奶牛應當按照國家有關規定辦理,并在指定地點進行隔離觀察,經觀察和檢疫確認未感染疫病后,方可進入養殖場所。從省外引進奶牛,應當附具完整的圖譜,并附具動物衛生監督機構出具的動物檢疫證明。染有疫病的奶牛,不得進行交易或者銷往外地。

??? 奶牛交易時,出售方應當附具奶牛系譜、動物檢疫證明和運載工具消毒證明。禁止屠宰、經營、加工、貯藏、運輸病死或者死因不明的奶牛。

??? 患病奶牛的奶禁止銷售

??? 《河北省奶業條例》規定,禁止銷售和收購下列生鮮牛奶:奶牛產前15日內的胎奶和產犢后7天內的初奶,但以初奶為加工原料的除外;奶牛在使用抗菌素類藥物期間或停藥后7日內產的奶;奶牛患乳腺炎、結核病、布氏桿菌病及其他傳染性疾病期間產的奶;摻雜使假或者變質的牛奶等;發生一、二類傳染病的疫區,在封閉期間產的奶;其他不符合衛生安全質量標準的奶。

??? 生鮮牛奶擠出要降溫保存

??? 《條例》指出,從事生鮮奶生產,應當符合以下條件:有質量安全和衛生管理制度;從業人員持有有效的健康證明;擠奶前按照規程對牛體和擠奶器械進行清洗消毒;生鮮牛奶擠出后在二小時內降溫至0—4攝氏度保存,不具備降溫保存條件的,應當及時交售到生鮮牛奶收購站;貯存、運輸生鮮牛奶應當使用不銹鋼等不易造成生鮮牛奶污染的容器。

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