《蚌埠市飲食攤點(diǎn)群管理辦法（試行）》已經(jīng)2007年7月6日市十三屆人民政府第29次常務(wù)會(huì)議討論通過，現(xiàn)予公布，自公布之日起施行。 市 長(zhǎng)：陳啟濤 二○○七年七月三十日 蚌埠市飲食攤點(diǎn)群管理辦法 （試 行） 　　第一條 為了加強(qiáng)市區(qū)飲食攤點(diǎn)群的管理，提高城市管理水平，優(yōu)化城市環(huán)境，保障市民身體健康，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。 　　第二條　本辦法所稱飲食攤點(diǎn)群，是指占用城市道路設(shè)置，按規(guī)定時(shí)間開市、閉市的飲食攤點(diǎn)、排檔等臨時(shí)性飲食集中經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。 　　第三條 市政府負(fù)責(zé)飲食攤點(diǎn)群的規(guī)劃定點(diǎn)工作，各區(qū)政府及市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、高新區(qū)管委會(huì)負(fù)責(zé)飲食攤點(diǎn)群的設(shè)置和管理工作，街道具體負(fù)責(zé)轄區(qū)飲食攤點(diǎn)群的開辦及日常衛(wèi)生、秩序維護(hù)工作。 　　城管行政執(zhí)法部門負(fù)責(zé)依法查處規(guī)劃定點(diǎn)以外擅自占道經(jīng)營(yíng)飲食攤點(diǎn)的行為。 　　衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)衛(wèi)生許可證和健康證的發(fā)放，負(fù)責(zé)飲食攤點(diǎn)群食品衛(wèi)生的監(jiān)督管理，查處違反食品衛(wèi)生法的行為。 　　工商部門負(fù)責(zé)飲食攤點(diǎn)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的發(fā)放，對(duì)未取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照的，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。 　　第四條 市政府鼓勵(lì)飲食攤點(diǎn)使用液化氣等清潔型灶具，逐步淘汰煤爐等產(chǎn)生較大污染的灶具。 　　第五條 全市規(guī)劃布設(shè)35個(gè)飲食攤點(diǎn)群。 　　龍子湖區(qū)布設(shè)11個(gè)飲食攤點(diǎn)群：光明街北側(cè)（國(guó)富街至延安路）、長(zhǎng)淮路南側(cè)（延安路至國(guó)治街）、群力街南側(cè)（延安路至興華街）、興華街（勝利路至群力街）、二鋼生活區(qū)（二鋼生活區(qū)內(nèi)至鳳陽路口）、珠城路東側(cè)（鳳陽路至新淮路）、斜拉橋東南（交通小區(qū)北側(cè)）、交通三巷（交通路至解放一路）、新興苑巷（新興苑巷至解放一路）、國(guó)富街（鳳陽路至光明街）、國(guó)慶街（鳳陽路至光明街）。 　　蚌山區(qū)布設(shè)9個(gè)飲食攤點(diǎn)群：紅旗二路（朝陽路至工農(nóng)路）、紅旗三路東段（朝陽路至工農(nóng)路）、太平街（前進(jìn)路與太平街交叉口）、緯二路（南山西路至淮河路）、天橋商場(chǎng)（天橋商場(chǎng)至喻義巷內(nèi)）、螞蝦街（中山街至青年街）、篾匠街（南山路至淮河路）、龍園步行街（宏業(yè)路至永業(yè)路）、宏業(yè)村（宏業(yè)路菜場(chǎng)周邊）。 　　禹會(huì)區(qū)布設(shè)11個(gè)飲食攤點(diǎn)群：長(zhǎng)興路（吳灣路至長(zhǎng)征路）、涂山路九巷（涂山路九巷至涂山路口）、康樂路（大慶路以東長(zhǎng)青路以西）、紅陽小區(qū)（朝陽一小西側(cè)北側(cè)巷內(nèi)）、紅旗三路西段（緯四路以東至七中以西）、前進(jìn)路（緯四路東西各20米）、吳灣路（長(zhǎng)樂路南至十一路車站北段）、長(zhǎng)樂西路（東海五村門兩側(cè)40米）、建設(shè)里（商務(wù)中專及二十五中兩側(cè)）、釣魚臺(tái)五巷（釣魚臺(tái)五巷內(nèi)）、大慶三路（長(zhǎng)青路東西各20米）。 　　經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)布設(shè)4個(gè)飲食攤點(diǎn)群：勝利五村（勝利五村巷內(nèi)至勝利路口）、迎濱路（盈湖苑西至育才路）、西航校（航校西門西向西40米）、星光花園北門（星光花園北門西向西60米）。 　　除前款規(guī)定的外，市政府近期不再規(guī)劃新的飲食攤點(diǎn)群，以后隨著城市的發(fā)展建設(shè)需要進(jìn)行調(diào)整。 　　第六條 任何單位或者個(gè)人從事飲食攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)符合飲食攤點(diǎn)群規(guī)劃，并與所在街道簽訂規(guī)范的經(jīng)營(yíng)協(xié)議書。 　　第七條 飲食攤點(diǎn)群經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法辦理衛(wèi)生許可證、健康證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照。嚴(yán)禁無證加工、經(jīng)營(yíng)食品。 　　第八條 街道應(yīng)當(dāng)通過招標(biāo)等競(jìng)爭(zhēng)性方式選擇飲食攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)戶。經(jīng)營(yíng)協(xié)議期限屆滿前30-60日，飲食攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)戶可以申請(qǐng)續(xù)簽。街道對(duì)續(xù)簽申請(qǐng)進(jìn)行審查，認(rèn)為符合本辦法規(guī)定的經(jīng)營(yíng)條件的，應(yīng)予接受，并與其簽訂新的經(jīng)營(yíng)協(xié)議；認(rèn)為不符合本辦法規(guī)定的經(jīng)營(yíng)條件的，或者飲食攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)戶逾期未申請(qǐng)續(xù)簽的，期限屆滿，經(jīng)營(yíng)協(xié)議即告終止，并書面告知申請(qǐng)人或者原攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)戶。飲食攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)戶申請(qǐng)續(xù)簽經(jīng)營(yíng)協(xié)議，街道在期限屆滿前未作任何答復(fù)的，經(jīng)營(yíng)協(xié)議自動(dòng)續(xù)期。 　　第九條　街道開辦飲食攤點(diǎn)群，應(yīng)當(dāng)做到: 　　（一）不影響市容環(huán)境和道路交通秩序； 　　（二）具備上水、儲(chǔ)水設(shè)施、污水容器或者排放設(shè)施、食具消毒設(shè)施等與飲食經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相適應(yīng)的設(shè)施； 　　（三）設(shè)置標(biāo)志牌，公示市場(chǎng)區(qū)域、開閉市時(shí)間、經(jīng)營(yíng)范圍、管理制度、責(zé)任單位、責(zé)任人、投訴電話等； 　　（四）統(tǒng)一定點(diǎn)劃線，統(tǒng)一懸證照經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一制式遮陽棚（傘），統(tǒng)一攤點(diǎn)操作臺(tái)面，統(tǒng)一工作服裝，統(tǒng)一垃圾容器和污水桶，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)時(shí)間。 　　（五）建立健全攤點(diǎn)群日常管理組織和制度，有適當(dāng)?shù)墓芾頇C(jī)構(gòu)、專職管理人員和專職衛(wèi)生保潔人員。 　　（六）與經(jīng)營(yíng)戶簽訂規(guī)范的經(jīng)營(yíng)協(xié)議書，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，及時(shí)制止經(jīng)營(yíng)者影響市容環(huán)境的行為； 　　（七）遵守和宣傳創(chuàng)建文明城市的有關(guān)規(guī)定； 　　（八）因城市建設(shè)發(fā)展，需要?jiǎng)舆w或者拆遷時(shí)，保證經(jīng)營(yíng)戶無條件服從。 　　第十條 飲食攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)戶必須遵守下列規(guī)范: 　　（一）遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，自覺履行文明創(chuàng)建義務(wù)，主動(dòng)與街道簽訂規(guī)范的經(jīng)營(yíng)協(xié)議書； 　　（二）不亂設(shè)攤點(diǎn)，不流動(dòng)越線經(jīng)營(yíng)，不擅自轉(zhuǎn)讓攤位； 　　（三）臺(tái)架擺放整齊，不越線經(jīng)營(yíng)，不亂搭亂拉棚布，不擺放攤外攤； 　　（四）使用清潔并經(jīng)消毒處理的餐具； 　　（五）不亂倒污水、亂扔垃圾，保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的整潔有序，做到人在地凈，人走場(chǎng)清； 　　（六）從事炸、煎、炒等，可能造成地面污染的，鋪設(shè)地面防污用品(如地板革等)； 　　（七）控制噪聲、油煙等對(duì)周邊環(huán)境的污染； 　　（八）經(jīng)營(yíng)燒烤的，配備消煙除塵設(shè)施； 　　（九）服從管理人員的管理。 　　第十一條 因城市建設(shè)需要，飲食攤點(diǎn)群需動(dòng)遷或者拆遷，或者因經(jīng)營(yíng)管理不善影響城市環(huán)境依法需要取締的，由各區(qū)政府及市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、高新區(qū)管委會(huì)負(fù)責(zé)組織實(shí)施。 　　第十二條　本辦法自公布之日起實(shí)施。