一、單位食堂沒辦理衛(wèi)生許可證如何處罰

單位食堂沒辦理衛(wèi)生許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的，由監(jiān)督部門沒收違法所得和生產(chǎn)工具，并處罰款。

《中華人民共和國食品安全法》

第一百二十二條?違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款;使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。

二、食品安全許可證怎么辦

1、取得個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照。辦理健康證和知識培訓(xùn)合格證，一般可以去醫(yī)院或者當(dāng)?shù)胤酪哒巨k，最好帶上營業(yè)執(zhí)照副本、公章和身份證去。去醫(yī)院體檢后，一般2-3個(gè)工作日健康證和知識培訓(xùn)合格證就可以出來了。

2、準(zhǔn)備食品經(jīng)營許可證申請表，可以向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局咨詢下載地址。

3、準(zhǔn)備法人身份證復(fù)印件、從業(yè)人員身份證復(fù)印件和健康證。然后制定食品安全管理制度(一般當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局都有模板)。

4、繪制店鋪的平面圖。提交繳納稅費(fèi)單據(jù)證明，證實(shí)你所使用的水是正規(guī)自來水公司提供的。

5、把這些資料全部準(zhǔn)備好后，去當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局提交(有的地方在政務(wù)大廳就可以辦理)。

6、資料提交成功之后，市場監(jiān)督管理局會(huì)安排人員來看場地。一般要求為：進(jìn)貨渠道方有相應(yīng)的合規(guī)資質(zhì)，店內(nèi)衛(wèi)生、使用原料和消毒柜要符合標(biāo)準(zhǔn)。

7、檢查合規(guī)之后一般15-20個(gè)工作日食品經(jīng)營許可證就出來了，很多地方都會(huì)打電話通知去領(lǐng)取。

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