一、吃什么東西能容易被測出酒駕

荔枝：因為含糖量高，在一定的條件下，會發酵產生乙醇，食用后口腔內乙醇含量升高，容易“被酒駕”。

梨子：不僅是荔枝，其他含糖量高的水果也容易出現類似情況，如梨子。

蛋黃派：蛋黃派的成分里含有酒精。

草莓派、歐式蛋糕：也加有食用酒精。

腐乳：豆腐乳的配料中含有食用酒精，吃后口腔中的酒精濃度較高。如果吃完腐乳立刻用酒精測試儀檢測，數值高達12.6mg/100ml，等到大約10分鐘以后，酒精量才能恢復到0。

果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、蝦)、啤酒鴨、酒釀圓子、糟雞(肉)等：含有酒精，可能在食用后觸發檢測儀器。

中國菜：在烹調過程中加料酒，加得多的話也可能被測出酒駕。

酒糟：檢測結果甚至可能屬于嚴重醉駕。酒糟有酒，這樣的“酒駕”也算是名副其實吧。

格瓦斯：作為一種麥芽汁發酵飲品，雖然含酒精量很少，但如果大量飲用后馬上測試，也可能會超標。

藿香正氣水：一些中成藥的成分中含有酒精，易被測出“酒駕”。

注射液：一些注射液也含有乙醇，比如氫化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麥角林注射液、多西他賽等。

二、酒駕的標準是什么

1、酒后駕車容易出車禍，主要原因就在于酒后駕車者會出現遠視，事物的立體感會發生誤差，人體作出反應的相應時間會延長。

2、人體血液中只要含有30mg/100ml至80mg/100ml的酒精，就會出現健談、行動笨拙、絮叨不休、感情沖動、反應遲鈍等狀況;含有120mg/100ml以上的酒精，就會進入醉酒狀態，出現疲勞嗜睡、大小便失控、昏迷的情況;吸收600mg/100ml以上的酒精，將直接威脅到生命。而駕駛員血液中的酒精濃度一般只要達到50mg/100ml以上時，就會產生飄忽感，這時就有可能出現交通事故;當酒精濃度達到150mg/100ml時，就將出現易激動、喜歡吵架等狀況，這時很容易發生交通事故。

3、酒后駕車發生事故的概率是沒有飲酒情況下的16倍，概率高達27%，有30%的道路交通事故是由酒后開車、酒醉駕車引起。血液中有一丁點酒精含量就足以麻痹大腦功能，使司機的反應變得遲鈍。主要表現為：喪失了對路面交通的觀察力，視野變窄，形成所謂的“隧道”效應;視力和聽力下降，難以正確判斷速度和距離;反應變慢，失去行為自制力。這些都會導致危險，因此，要想安全駕駛，還是要滴酒不沾。

以上知識就是小編對“吃什么東西能容易被測出酒駕”問題進行的解答，經過測試，吃荔枝、蛋黃派、藿香正氣水等的東西有可能被查出酒駕，所以當事人駕駛車輛的，盡量不要吃這些東西。讀者如果需要法律方面的幫助，歡迎到律霸網進行法律咨詢。