案情：

8歲的小欣業(yè)隨母親等一行7人去飯店就餐，期間他與其他兩位小朋友一起上衛(wèi)生間，走出門口，迎面遇上正端著一盆酸菜魚頭湯的服務(wù)員周某，發(fā)生碰撞，結(jié)果服務(wù)員端的湯潑了出來，剛好澆在小欣業(yè)頭面部。事后，小欣業(yè)共住院治療16天，花費(fèi)醫(yī)療費(fèi)2600余元，頭面部留有明顯痕跡。經(jīng)法醫(yī)鑒定，面部有3%面積的Ⅱ度燙傷，家長向飯店索賠，因與飯店協(xié)商不成，遂向法院起訴，要求被告支付醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、殘疾賠償金等共計(jì)9萬余元。法院最終判令由飯店賠償小欣業(yè)因燙傷造成損失的60%計(jì)54900余元。

評析：

《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第41條規(guī)定，經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)，造成消費(fèi)者或者其他受害人人身傷害的，應(yīng)當(dāng)支付醫(yī)療費(fèi)、治療期間的護(hù)理費(fèi)、因誤工減少的收入等費(fèi)用，造成殘疾的，還應(yīng)當(dāng)支付殘疾者生活自助具費(fèi)、生活補(bǔ)助費(fèi)、殘疾賠償金以及由其扶養(yǎng)的人所必需的生活費(fèi)等費(fèi)用;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

為充分保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，法律規(guī)定此類案件的歸責(zé)原則實(shí)行嚴(yán)格過錯(cuò)責(zé)任，亦稱推定過錯(cuò)，只要損害發(fā)生在消費(fèi)期間、場所，即應(yīng)由經(jīng)營者承擔(dān)賠償責(zé)任，除非經(jīng)營者能證明自己無過錯(cuò)，或者損害是由消費(fèi)者自身的原因所致。本案中，飯店方不能證實(shí)自己在提供服務(wù)時(shí)已盡充分合理的注意義務(wù)，并已采取必要的防范措施，也不能證實(shí)損害系小欣業(yè)突然沖出包廂所造成的，因此對于小欣業(yè)在飯店就餐時(shí)被燙傷，飯店方應(yīng)承擔(dān)責(zé)任。

本案受害人系年僅8歲的未成年人，屬限制民事行為能力人，其認(rèn)知、辯識、判斷能力低于成年人，因此家長應(yīng)起到監(jiān)護(hù)責(zé)任。家長應(yīng)當(dāng)知曉飯店內(nèi)有火、熱、燙等可能傷及小孩的地方，但對于小欣業(yè)在就餐期間走動未予以必要的看護(hù)，沒有履行好監(jiān)護(hù)責(zé)任，也有過錯(cuò)。

相關(guān)法律知識：

消費(fèi)者權(quán)益是指消費(fèi)者在有償獲得商品或接受服務(wù)時(shí)，以及在以后的一定時(shí)期內(nèi)依法享有的權(quán)益。消費(fèi)者權(quán)益，是一定社會經(jīng)濟(jì)關(guān)系下適應(yīng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的客觀需要賦給商品最終使用者享有的權(quán)利。