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寧波
江北區農產品質量安全監管工作的發展與思考
一、江北區初級農產品生產概況
受種養殖習慣的影響，全區農產品生產較為發達：全年糧食生產的考核面積為10萬畝;蔬菜種植近2萬畝;水果、茶葉、竹筍等種植達到3萬多畝;淡水漁業養殖有1.2萬畝;全區現有畜禽養殖戶700多家，年產家禽300多萬羽、生豬6.5萬頭，飼養奶牛近1000頭。全區農產品質量安全監管涉及到糧食、蔬菜、瓜果、林特產品、肉禽蛋奶和魚類等農產品。當前我區食用農產品總體是安全放心的，但提升農產品安全水平的任務還很艱巨。
二、江北區農產品監管工作的現狀和成效
(一)重視基礎，強化“三種意識”
一是強化質量意識。通過宣傳、培訓讓廣大干部、群眾認識到農產品品質已成為農業增效、農民增收的關鍵因素，把質量擺到突出的位置，靠質量求生存、謀發展;二是強化安全意識。食品安全已成為社會的熱點問題之一，抓源頭是確保農產品質量安全的根本，才能有效地減少藥殘超標和患有動物疫病的畜產品的上市。三是強化科技意識。通過設施栽培、高產高效種植模式、生物農藥和病蟲害綜合治理等先進適用技術推廣，杜絕高毒高殘留農藥、獸藥等的使用。
(二)抓住重點，提高監管質量
重視動物防疫檢疫。推行動物免疫登記卡，用于養殖場(戶)的防疫、用藥的登記，以備檢查;發放了《江北區養殖場動物防疫手冊》，要求飼養場(戶)自覺進行科學的免疫和消毒;落實動物檢疫報檢制度;嚴格的菜牛屠宰檢疫和畜禽的產地檢疫是保障肉禽質量安全的關鍵環節，配備專人進行的屠宰檢疫率達到100%。
抓好生產環節的監管。一是規范種、養殖環節的監管。農業部門深入種、養殖場，不符合要求的進行整改。二是加強農藥、飼料添加劑、獸藥、漁藥等投入品使用的監管。開展農資、飼料、獸藥經營店的抽檢，發現違法銷售和使用違禁農藥、獸藥和飼料添加劑的(如鉀安磷、瘦肉精等)行為，依法進行查處。
(三)強化檢測檢查，提高管理能力
做好檢測檢驗工作。區獸醫站實驗室能檢測奶禽流感、口蹄疫抗體等9個項目，檢測后對動物疫病免疫不達標的養殖場戶進行及時反饋和要求整改。加強對種畜禽、奶牛等疫病的監測、凈化。每季度對進行動物疫病監測和免疫檢測，及時淘汰、撲滅患有結核病與布病的奶牛及病禽。農技部門抓住蔬菜生產的關鍵季節，通過速測的方法對即將上市的在地蔬菜進行農藥殘留檢測。路林、孔浦水產品批發市場均建立了速測實驗室，對到岸的海產品分批次進行速測。水產管理部門對50畝以上的水產養殖企業建立檔案并進行檢查和樣品的送檢。
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