我國民事立法中“產品”的定義，學理上也存在分歧。

1、關于產品。有的學者認為，凡屬生產活動的產出物，無論是工業、農業生產還是其他生產物，均可以成為產品責任中的“產品”，但法律另有規定的除外。(1)民法專家梁*星認為，民法通則中所稱的“產品”首先是指勞動產品，不包括自然產物;其次，在勞動產品中，僅指物質產品，不包括精神產品;再次，還應將農業原產品和獵-物排斥在外。還有學者認為，“產品”通常指動產，一般不包括初級農產品和不動產。(2)按照《產品質量法》第2條第2款規定：“本法所稱產品是指經過加工、制作，用于銷售的產品”。按照這一規定，產品須具備兩個條件，一是經過加工、制作，未經過加工制作的自然物當然不是產品;二是用于銷售，因而是可以進入流通領域的物。

關于產品的外延，立法沒有予以明確。上述各種主張中，把初級農產品和不動產排斥在“產品”之外，隨著社會經濟的發展，這種觀點值得探討。例如，市場上出售的用于農業生產的種籽，即為初級農產品，但不能說它不是產品。現在，市場上出售假種籽、質量低劣的種籽坑農、害農的事件經常發生。顯然，這種觀點會滋長制假、售假，嚴重損害農民的利益，不利于保護農民。隨著商品房市場的發展，商品房買賣合同糾紛不斷增加，其中以商品房屋質量糾紛占了相當大的比例，商品房以不動產作為商品在現實生活中大量出現。最高人民法院于近日發布了《關于審理商品房買賣合同糾紛案件適用法律若干問題的解釋》，自2003年6月1日起施行。依據該司法解釋第13條規定：“因房屋質量問題嚴重影響正常居住使用，買受人請求解除合同和賠償損失的，應予支持”。從最高人民法院的這一司法解釋可以看出，進入流通領域的商品房，一旦房屋出現質量問題，侵犯消費者合法權益，如房屋發生倒塌或建筑物上的設施脫落，造成消費者人身、財產損害的，消費者可以請求解除合同和賠償損失。這里的損失即是消費者的人身、財產的損失。當消費者以侵權責任為由請求生產者即房屋開發商承擔賠償責任時，開發商承擔的責任即是一種產品侵權責任。因此，筆者認為，對產品的外延不能限制過多，應當包括動產和部分不動產。

2、關于缺陷產品。《產品質量法》第34條對產品缺陷作了界定：“本法所稱缺陷，是指產品存在危及人身、他人財產安全的不合理的危險;產品有保障人體健康，人身、財產安全的國家標準、行業標準的，是指不符合該標準。”缺陷的具體含義：一是缺陷是一種不合理的危險，合理的危險不是缺陷;二是這種危險危及人身和他人財產安全，其他危險不認為是缺陷的內容;三是判斷危險的合理與否或者判斷某一產品是否存在缺陷的標準分為一般標準和法定標準，一般標準是人們有權期待的安全性，即一個善良人在正常情況下對一件產品所應具備的安全性的期望，法定標準是國家和行業對某些產品制定的保障人體健康，人身和財產安全的專門標準。有法定標準的適用法定標準，無法定標準的適用一般標準。

缺陷包括計上的缺陷、制造上的缺陷、指示上的缺陷、經營上的缺陷和開發上的缺陷。設計缺陷，是指產品在設計時在產品結構、配方等方面存在不合理的危險。制造缺陷，是指生產者在制造過程中，違反對產品質量的監督、管理和控制的義務，致使產品具有危害人身或財產的因危險性。指示上的缺陷是指未能對于產品在其使用上以及危險上應予注意的事項以適當的表示。經營缺陷，是指產品在經營過程中存在的不合理危險。開發上的缺陷主要是指依當時的科學水平尚不能發現的缺陷。正確區分上述缺陷的種類，對于確定賠償義務主體，具有重要意義。

(二)須有人身、財產的損害事實產品侵權責任中的損害事實與其他侵權行為的損害事實相比，往往具有受害人多，損害嚴重，損害發生的時間有早有晚的特點。例如，有些損害后果在受害者當時即可發現，有的則要在受害之后很長時間才能出現后果。

產品侵權責任中的損害事實包括人身損害、財產損害和精神損害。人身損害包括致人死亡和致人傷殘。對其賠償范圍，與一般侵權行為致人身損害賠償范圍相同，《產品質量法》比《民法通則》增加了賠償死亡撫恤費的規定。財產損失，不是指缺陷產品本身的損失，即購買該產品所付價金的損失，而是指缺陷產品以外的其他財產的損失，其范圍包括直接損失和間接損失。精神損害，是指缺陷產品致人損害，給受害人所造成的精神痛苦和感情創傷，一般不是指受害人名譽權等人格權或者人格利益的損害。對于產品侵權責任是否應當包括精神損害，立法沒有明確規定。2001年2月26日，最高人民法院《關于確定民事侵權精神損害賠償責任若干問題的解釋》中規定，自然人因生命權、健康權、身體權遭受非法侵害，請求精神損害賠償的，應當予以支持。產品侵權造成精神損害，多數是指人身傷害所造成的精神痛苦，對此，應當按照最高法院司法解釋規定的精神，以慰撫金的形式判決予以賠償。

(三)須有因果關系。產品侵權責任中的因果關系要件，是指產品的缺陷與受害人的損害事實之間存在的引起與被引起的關系，產品缺陷是原因，損害事實是結果。

確認產品責任的因果關系，要由受害人證明，證明的內容是，損害是由于使用或消費有缺陷的產品所致。使用，是對可以多次利用的產品的利用、消費。受害人證明損害時，首先要證明缺陷產品曾經被使用或消費;其次要證明使用或消費該缺陷產品是損害發生的原因。在證明中，對于高科技產品致害原因不易證明者，可以有條件地適用推定因果關系理論，即受害人證明使用或消費某產品后即發生某種損害，且這種缺陷產品通常可經造成這種損害，可以推定因果關系成立，轉由侵害人舉證證明因果關系不成立。證明屬實的，則否定因果關系要件。對于缺陷產的免責事由，應由產品的生產者就法律規定的免責事由承擔舉證責任。