食品安全這是所有人都不得不關(guān)注的一個問題，并且對食品安全當(dāng)中存在的某些風(fēng)險要提前的進(jìn)行評估，如果忽略了食品安全的風(fēng)險評估，那么很有可能將來遷移默化的會傷害到全體民眾的身體健康狀況，當(dāng)全體民眾的身體都整個處于亞健康的狀態(tài)下何來國家的建設(shè)和發(fā)展。那么，食品安全風(fēng)險評估的情形主要有哪些?

一、食品安全風(fēng)險評估的情形主要有哪些?

新《食品安全法》第十八條規(guī)定，有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行食品安全風(fēng)險評估：

(一)通過食品安全風(fēng)險監(jiān)測或者接到舉報發(fā)現(xiàn)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品可能存在安全隱患的;

(二)為制定或者修訂食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)依據(jù)需要進(jìn)行風(fēng)險評估的;

(三)為確定監(jiān)督管理的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種需要進(jìn)行風(fēng)險評估的;

(四)發(fā)現(xiàn)新的可能危害食品安全因素的;

(五)需要判斷某一因素是否構(gòu)成食品安全隱患的;

(六)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門認(rèn)為需要進(jìn)行風(fēng)險評估的其他情形。

二、為什么要對食品安全風(fēng)險進(jìn)行評估?

食品安全風(fēng)險評估結(jié)果是制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和實施食品安全監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。

如果評估結(jié)果顯示食品安全存在較大危險，各級政府部門能夠盡快告知消費(fèi)者停止食用，并停止生產(chǎn)、經(jīng)營該食品，降低釀成大型食品安全事故的風(fēng)險。

三、誰可以對食品安全風(fēng)險進(jìn)行評估?

新《食品安全法》第十九條規(guī)定，國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門在監(jiān)督管理工作中發(fā)現(xiàn)需要進(jìn)行食品安全風(fēng)險評估的，應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提出食品安全風(fēng)險評估的建議，并提供風(fēng)險來源、相關(guān)檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論等信息、資料。

新《食品安全法》第十七條規(guī)定，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)組織食品安全風(fēng)險評估工作，成立由醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)、生物、環(huán)境等方面的專家組成的食品安全風(fēng)險評估專家委員會進(jìn)行食品安全風(fēng)險評估。食品安全風(fēng)險評估結(jié)果由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門公布。

新《食品安全法》第十七條規(guī)定，對農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等的安全性評估，應(yīng)當(dāng)有食品安全風(fēng)險評估專家委員會的專家參加。

四、食品安全風(fēng)險評估要收費(fèi)嗎?

新《食品安全法》第十七條規(guī)定，食品安全風(fēng)險評估不得向生產(chǎn)經(jīng)營者收取費(fèi)用，采集樣品應(yīng)當(dāng)按照市場價格支付費(fèi)用。

如果說食品安全局的相關(guān)工作人員接到普通民眾的舉報，在所使用的食品當(dāng)中發(fā)現(xiàn)了一些沒有被國家所允許的添加劑，國家為了制定新的食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及某些重要的、新的食品種類等這些都要進(jìn)行風(fēng)險評估的。

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