《連鎖店經(jīng)營管理規(guī)范意見》

國內(nèi)貿(mào)易部于1997年3月27日發(fā)布

第一條連鎖店指經(jīng)營同類商品、使用統(tǒng)一商號的若干門店，在同一總部的管理下，采取統(tǒng)一采購或授予特許權(quán)等方式，實現(xiàn)規(guī)模效益的經(jīng)營組織形式。

第二條連鎖店應(yīng)由10個以上門店組成，實行規(guī)范化管理，必須做到統(tǒng)一采購配送商品、統(tǒng)一經(jīng)營管理規(guī)范、采購?fù)N售分離。全部商品均應(yīng)通過總部統(tǒng)一采購，部分商品可根據(jù)物流合理和保質(zhì)保鮮原則由供應(yīng)商直接送貨到門店，其余均由總部統(tǒng)一配送。

第三條連鎖店由總部、門店和配送中心構(gòu)成。

(一)總部是連鎖店經(jīng)營管理的核心，必須具備以下職能：采購配送、財務(wù)管理、質(zhì)量管理、經(jīng)營指導(dǎo)、市場調(diào)研、商品開發(fā)、促銷策劃、教育培訓(xùn)等。

(二)門店是連鎖店的基礎(chǔ)，主要職責(zé)是按照總部的指示和服務(wù)規(guī)范要求，承擔(dān)日常銷售業(yè)務(wù)。

(三)配送中心是連鎖店的物流機構(gòu)，承擔(dān)著各門店所需商品的進(jìn)貨、庫存、分貨、加工、集配、運輸、送貨等任務(wù)。配送中心主要為本連鎖企業(yè)服務(wù)，也可面向社會。

第四條連鎖店包括以列三種形式：

(一)直營連鎖。連鎖店的門店均由總部全資或控股開設(shè)，在總部的直接領(lǐng)導(dǎo)下統(tǒng)一經(jīng)營。

(二)自愿連鎖。連鎖店的門店均為獨立法人，各自的資產(chǎn)所有權(quán)關(guān)系不變，在總部的指導(dǎo)下共同經(jīng)營。

(三)特許連鎖(或稱加盟連鎖)。連鎖店的門店同總部簽訂合同，取得使用總部的商標(biāo)、商號、經(jīng)營技術(shù)及銷售總部開發(fā)商品的特許權(quán)，經(jīng)營權(quán)集中于總部。

直營連鎖、自愿連鎖和特許連鎖這三種形式，可以在一個連鎖企業(yè)中相互交叉存在。

第五條連鎖經(jīng)營的形式，可在超級市暢?便利店、專業(yè)店、綜合商場等多種業(yè)態(tài)中實行。

第六條連鎖超級市場門店營業(yè)面積一般在500平方米以上;經(jīng)營商品以肉類、禽蛋、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、副食調(diào)料、糧油及其制品、日用百貨為主，其中經(jīng)營肉類、禽蛋、蔬菜、水果、水果、水產(chǎn)品及糧油食品(包括上述商品的活體、鮮品、凍品、半成品、熟制品形式等)的面積占全部營業(yè)面積的30%以上;開架自選售貨，出口處集中收款。

第七條連鎖便利店經(jīng)營商品以食品、速食品、飲料、小百貨、副食調(diào)料、糧油制品為主;以開架自選售貨為主，營業(yè)時間在16小時以上。

第八條連鎖專業(yè)店主營類商品及連帶商品占全部品種的90%以上;以開架售貨為主。

第十條連鎖超級市暢?便利店和綜合商場必須使用電子收款機，并逐步建立時點銷售(P0S)和電子訂貨(EOS)系統(tǒng)，完善商業(yè)綜合信息管理網(wǎng)絡(luò)(MIS)系統(tǒng)。連鎖超級市場和綜合商場銷售的非鮮活類商品中，條形碼的使用率(包括商店自制碼)要達(dá)到90%以上。

第十一條特許及自愿連鎖總部與門店簽定的合同，應(yīng)包括下列事項;授權(quán)使用總部商標(biāo)、商品的內(nèi)容;統(tǒng)一采購、配送商品的內(nèi)容;提供經(jīng)營技術(shù)的內(nèi)容;設(shè)立加盟店地點及目標(biāo)市場的內(nèi)容;門店裝潢設(shè)計方面的內(nèi)容;總部對門店實行財務(wù)監(jiān)控及收取加盟費、管理費等方面的內(nèi)容;公平競爭和保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容;合同的期限、更新與解除的內(nèi)容;對違反合同的行為進(jìn)行處罰的內(nèi)容等。

第十二條飲食業(yè)、服務(wù)業(yè)和生產(chǎn)資料銷售業(yè)的連鎖店，由行業(yè)主管部門參照本規(guī)范意見另行作出規(guī)定。