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生產、銷售不符合安全標準的食品罪量刑標準

來源: 律霸小編整理 · 2025-07-08 · 667人看過

生產、銷售不符合安全標準的食品罪是指違反國家食品衛生管理法規,生產、銷售不符合安全標準的食品,足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患,危害人體健康的行為。而在認定構成了此罪之后,就會按照《刑法》中的規定進行處罰,那么此時法律中關于此罪的量刑標準是如何規定的呢?請跟隨小編一起在下文中進行了解吧。

一、什么是生產、銷售不符合安全標準的食品罪?

生產、銷售不符合安全標準的食品罪,是指違反國家食品衛生管理法規,生產、銷售不符合安全標準的食品,足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患,危害人體健康的行為。

生產、銷售不符合安全標準的食品罪的構成需要滿足以下要件:

(一)客體要件:

本罪侵犯的是雙重客體,即國家食品衛生管理制度和公民的生命權、健康權。

本罪的犯罪對象是“不符合安全標準的食品”。

根據《食品衛生法》第9條規定,下列食品屬于不符合食品衛生標準的食品:

1、腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,可能對人體健康有害的。

2、含有有毒、有害物質或者被有毒有害物質污染,可能對人體健康有害的。

3、含有致病性寄生蟲、微生物的,或者微生物毒素含量超過國家限定標準的。

4、未經獸醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。

5、病死、毒死或死因不明的禽、獸、畜、水產品及其制品。

6、容器包裝污穢不潔、嚴重破損或運輸工具不潔造成污染的。

7、摻雜、使假、偽造,影響營養、衛生的。

8、用非食品原料加工的、加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。

9、超過保質期限的。

10、為防病等特殊需要,國務院衛生行政部門或省、自治區、直轄市人民政府專門規定禁止出售的。

11、含有未經國務院衛生行政部門批準使用的添加劑、殘留的農藥的。

12、其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。

(二)客觀要件:

本罪在客觀方面表現為違反食品衛生管理法規,生產、銷售不符合安全標準的食品,造成嚴重食物中毒事故或其他嚴重食源性疾患,嚴重危害人體健康的行為。

凡是生產、銷售了上述的不符合安全標準的食品,就違反了食品衛生管理法規,如果造成嚴重后果,即可構成本罪。這就是說,本罪為結果犯,即要以嚴重后果為構成要件。所謂嚴重后果,是指造成了嚴重的食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患,對人體健康造成了嚴重危害的結果。其中,食物中毒,是指細菌性、化學性、真菌性和有毒動植物等所引的暴發性中毒,常常表現為頭暈、嘔吐、惡心等;嚴重食物中毒,則是指造成相當數量的人中毒或因中毒而致人發生了重傷、死亡的嚴重后果。至于食源性疾患,是指以食物為感染源而導致的疾病,即因食用不衛生的食品而導致的疾病,如肝炎、腸炎、瘧疾甚至鼠疫等。

(三)主體要件:

本罪的主體要件為一般主體、只要達到刑事責任年齡并具有刑事責任能力的任何人均可構成本罪。同時,依本節第150條之規定,單位亦可構成本罪。單位犯本罪的,實行兩罰制。

(四)主觀要件:

本罪在主觀方面只能由故意構成。即行為人明知生產、銷售的食品不符合安全標準而仍故意予以生產、銷售,但不包括直接故意。

本罪中的“明知”既包括已經知道,也包括應當知道,若應當知道而仍生產、銷售不符合安全標準的食品,應構成本罪。

二、生產、銷售不符合安全標準的食品罪如何處罰?

犯本條所規定之罪,應依具體情形承擔以下處罰:

1、生產、銷售不符合安全標準的食品,足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患的,處三年以下有期徒刑或者拘役,并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;

2、生產、銷售不符合安全標準的食品,對人體健康造成嚴重危害的,處三年以上七年以下有期徒刑,并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;

3、生產、銷售不符合安全標準的食品、后果特別嚴重的,處七年以上有期徒刑或者無期徒刑,并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。

4、單位犯本條所定之罪的,對單位判處罰金,并對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員,依本條規定追究處罰。

生產、銷售不符合安全標準的食品罪屬于選擇性罪名,分為了生產不符合安全標準的食品罪和銷售不符合安全標準的食品罪,而現實中不管是實施了哪一種行為,在符合了規定立案標準時候,就是會被認定為生產、銷售不符合安全標準的食品罪、另外,生產、銷售不符合安全標準的食品所造成的結果不同,犯罪的情節輕重不同,所判刑罰也是有所不同的。


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