一，企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量不合格如何解除合同

根據(jù)我國(guó)《民法典（自2021年1月1日施行）》的相關(guān)規(guī)定，解除合同有協(xié)商解除、約定解除和法定解除三種情況。

協(xié)商解除是指當(dāng)事人經(jīng)協(xié)商一致后自愿解除合同，一般以書(shū)面明示的方式為準(zhǔn)，比如簽訂解除協(xié)議，通過(guò)書(shū)信函件、傳真、電子郵件、短信等。

約定解除是指合同中約定的解除條件成就時(shí)，一方取得并行使解除權(quán)解除合同，解除合同應(yīng)當(dāng)通知對(duì)方，合同在該通知到達(dá)對(duì)方時(shí)解除。如果對(duì)方提出異議，則需要向人民法院請(qǐng)求確認(rèn)解除合同的效力。

法定解除是指一方依據(jù)法律的規(guī)定取得并行使解除權(quán)解除合同，行使法定解除權(quán)同樣需要履行通知義務(wù)。

此外，如果法律規(guī)定或者合同中約定了解除權(quán)的行使期限的，解除權(quán)應(yīng)當(dāng)在該期限內(nèi)行使，期限屆滿不行使的，則解除權(quán)消滅。

法律依據(jù)：

1、《民法典》第五百六十二條：當(dāng)事人協(xié)商一致，可以解除合同。

當(dāng)事人可以約定一方解除合同的事由。解除合同的事由發(fā)生時(shí)，解除權(quán)人可以解除合同。

2、《民法典》第五百六十三條：有下列情形之一的，當(dāng)事人可以解除合同：

（一）因不可抗力致使不能實(shí)現(xiàn)合同目的；

（二）在履行期限屆滿前，當(dāng)事人一方明確表示或者以自己的行為表明不履行主要債務(wù)；

（三）當(dāng)事人一方遲延履行主要債務(wù)，經(jīng)催告后在合理期限內(nèi)仍未履行；

（四）當(dāng)事人一方遲延履行債務(wù)或者有其他違約行為致使不能實(shí)現(xiàn)合同目的；

（五）法律規(guī)定的其他情形。

以持續(xù)履行的債務(wù)為內(nèi)容的不定期合同，當(dāng)事人可以隨時(shí)解除合同，但是應(yīng)當(dāng)在合理期限之前通知對(duì)方。

合同的解除對(duì)于當(dāng)事人利益維護(hù)肯定是有益的，但是在有關(guān)程序上的處理需要自己具體了解實(shí)際的要求，只要自己的要求是合理的無(wú)論是是協(xié)商解決還是法定解決，事情的處置都會(huì)按照自己既定的方向發(fā)展，從而維護(hù)自己的權(quán)益不會(huì)出現(xiàn)較多的分歧。