安全目標(biāo)管理責(zé)任書范本（一）

（以下簡稱甲方）

（以下簡稱乙方）

為了全面落實(shí)“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，認(rèn)真貫徹國家局、省局以及地方政府有關(guān)安全工作的文件精神，大力推進(jìn)安全生產(chǎn)責(zé)任制，不斷強(qiáng)化安全工作責(zé)任，努力提高安全工作管理水平，有效控制和防止安全責(zé)任事故的發(fā)生，確保師生員工生命財(cái)產(chǎn)安全和培訓(xùn)中心穩(wěn)定，現(xiàn)根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章制度，聯(lián)系實(shí)際，特簽訂本安全目標(biāo)管理責(zé)任書。

一、目標(biāo)

1、無工作崗位的亡人事故；

2、無重大火災(zāi)事故和造成重大損失事件；

3、無越級上訪事件；

4、無影響社會穩(wěn)定的事件；

5、無嚴(yán)重違法違紀(jì)行為；

6、無其他安全責(zé)任事故。

二、職責(zé)

為實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，乙方必須采取有效措施，認(rèn)真履行以下職責(zé)：

1、認(rèn)真貫徹安全生產(chǎn)法律法規(guī)、規(guī)章制度和各級有關(guān)安全工作的文件精神；

2、對所分管的職業(yè)教育部、人力資源部的安全工作負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，要求所轄部門設(shè)安全員，負(fù)責(zé)所在部門的安全檢查與督促；

3、與所轄各部門分別簽訂責(zé)任清晰、權(quán)限明確、獎懲分明的安全目標(biāo)責(zé)任書；

4、重視安全教育工作，有計(jì)劃地組織分管部門的師生員工學(xué)習(xí)安全知識，提高師生的安全防范意識和自護(hù)自救能力；

5、加強(qiáng)對分管部門內(nèi)部設(shè)施的安全管理；

6、教育分管部門員工及家屬、子女遵守培訓(xùn)中心安全管理規(guī)定；

7、經(jīng)常對所轄范圍進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及隱患，及時通報(bào)，迅速處理。

三、考核

1、所轄范圍內(nèi)，凡發(fā)生一般安全責(zé)任事故：負(fù)主要責(zé)任的，扣乙方當(dāng)月績效工資的20%；負(fù)次要責(zé)任的，扣乙方當(dāng)月績效工資的10%。

2、所轄范圍內(nèi)，凡發(fā)生嚴(yán)重安全責(zé)任事故：負(fù)主要責(zé)任的，扣乙方當(dāng)月績效工資的30%；負(fù)次要責(zé)任的，扣乙方當(dāng)月績效工資的15%。

3、所轄范圍內(nèi)，凡發(fā)生特大安全責(zé)任事故：負(fù)主要責(zé)任的，扣乙方當(dāng)月績效工資的40%；負(fù)次要責(zé)任的，扣乙方當(dāng)月績效工資的20%。

4、所轄范圍內(nèi)，凡發(fā)生一般、嚴(yán)重、特大安全責(zé)任事故：負(fù)主要責(zé)任的，分別扣除乙方年終獎金的5%、10%、15%；負(fù)次要責(zé)任的，分別扣除乙方年終獎金的2%、4%、6%。

四、其他

本責(zé)任書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲乙雙方簽字生效。

甲方簽字：

乙方簽字：

**年二月十日

安全目標(biāo)管理責(zé)任書范本（二）

甲方：

乙方：

為切實(shí)加強(qiáng)酒店的安全生產(chǎn)管理，認(rèn)真貫徹落實(shí)“預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，確保酒店及住店客人的生命財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的全面提高，依照國家有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本酒店實(shí)際，特訂立本責(zé)任書。

一、管理目標(biāo)

按照“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，酒店各部門、各崗位要認(rèn)真落實(shí)安全生產(chǎn)措施，嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)程序，確保全年無重、特大財(cái)產(chǎn)損失和人員傷亡事故的發(fā)生，減少一般事故的發(fā)案率，確保酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常進(jìn)行。

二、甲方的責(zé)任

1、對酒店總的安全生產(chǎn)工作進(jìn)行部署，對各部安全生產(chǎn)工作進(jìn)行指導(dǎo)；

2、對各部的安全生產(chǎn)工作進(jìn)行檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促進(jìn)行整改；

3、組織員工進(jìn)行有關(guān)安全生產(chǎn)方面內(nèi)容的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)；

4、組織制定、落實(shí)安全生產(chǎn)規(guī)章制度；

5、落實(shí)各部門的安全生產(chǎn)責(zé)任制。

三、乙方（餐飲部）的責(zé)任

（一）加強(qiáng)對員工安全生產(chǎn)知識的培訓(xùn)，提高員工的安全意識。培訓(xùn)內(nèi)容包括：國家有關(guān)安全生產(chǎn)的政策法規(guī)；酒店安全生產(chǎn)操作程序；機(jī)械設(shè)備的正確操作與使用；消防知識等。

（二）建立健全各項(xiàng)衛(wèi)生、治安、消防等各類安全生產(chǎn)制度。

（三）認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生管理措施。

1、保持從業(yè)人員的個人衛(wèi)生。嚴(yán)格按要求持健康合格證上崗；正確穿著工作服并保持個人自身的衛(wèi)生；

2、認(rèn)真落實(shí)原材料采購制度，確保采購的食品有合格證并在保質(zhì)期內(nèi)；

3、食品貯存要分類進(jìn)行，生熟食品要分開，避免在貯存過程中的變質(zhì)和污染；

4、食品加工過程要嚴(yán)格控制每一個環(huán)節(jié)的操作衛(wèi)生；

5、各種餐具、用餐要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒；

6、保持廚房、各加工點(diǎn)、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生，及時進(jìn)行滅蟲和衛(wèi)生清潔，保證各加工場所及就餐場所無蟲蠅、無污跡；環(huán)境清潔、物品擺放整齊。

（四）做好消防安全管理工作。

1、嚴(yán)格按規(guī)范操作，確保柴油爐、煤氣灶、抽油煙機(jī)等使用安全。2、定期對油煙排放系統(tǒng)、煙道進(jìn)行清洗，防止積油過多而起火。3、注意酒精爐的使用安全。

（五）加強(qiáng)防范，避免治安事件的發(fā)生。

當(dāng)班員工應(yīng)提高警惕，避免詐騙、盜竊、流氓斗毆等事件的發(fā)生。

（六）做好安全生產(chǎn)自查工作。

做到日常檢查與定期檢查相結(jié)合。每日檢查包括：衛(wèi)生檢查、設(shè)施設(shè)備安全檢查、消防安全檢查，特別是下班前一定要檢查廚具、酒精爐、煙蒂等火源，確保無誤后切斷場所電源。每月配合工程安全部進(jìn)行一次徹底的安全生產(chǎn)大檢查。

四、餐飲部經(jīng)理是餐飲部安全生產(chǎn)的直接管理者，對餐飲部的安全生產(chǎn)負(fù)有直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

五、獎罰措施

設(shè)立安全責(zé)任風(fēng)險金，部門經(jīng)理年初交500元風(fēng)抵押金，部門全年無責(zé)任事故的，年終退還風(fēng)險金并另行獎勵500元作為全年的安全獎；發(fā)生重大責(zé)任事故的，除扣除風(fēng)險金以外，需承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任；發(fā)生一般事故的扣除風(fēng)險金，并酌情另行處罰。

六、本責(zé)任書一式貳份，雙方各執(zhí)壹份，蓋章簽字生效。

甲方：乙方：代表：

**年**月**日