倒賣毒死的牛構成什么罪

倒賣毒死牛的，有可能造成嚴重后果的，會構成銷售有毒、有害食品罪，需要追究刑事責任。

《中華人民共和國刑法》

第一百四十四條　【生產、銷售有毒、有害食品罪】在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴重情節(jié)的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰。

生產,銷售有毒,有害食品罪是如何認定

(一)本罪與生產、銷售偽劣產品罪的界限。

本罪的犯罪對象也屬于偽劣產品的概念范圍之內，所以本罪與生產銷售偽劣產品罪存在一些相似之處。但本罪由于其客體受到法律的特殊保護而獨立出來，并與之相排斥，故而在犯罪對象、犯罪客體及認定犯罪的標準上都存在明顯的區(qū)別。如果行為人在生產、銷售的食品中既摻有毒、有害的非食品原料，違法銷售金額又在5萬元以上的，應依刑法第l49條第2款的規(guī)定，以依照處刑較重的規(guī)定處罰。

(二)本罪與生產、銷售不符合衛(wèi)生標準的食品罪的界限。

兩罪的區(qū)別在于：一犯罪對象不同。本罪生產、銷售的是有毒、有害的食品，即摻入有毒、有害的非食品原料的食品；而生產、銷售不符合衛(wèi)生標準食品罪的犯罪對象只是未達到食品衛(wèi)生標準的食品，該食品中未摻入有毒、有害的非食品原料。二是客觀方面不同。本罪須具有在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害非食品原料的行為；而生產、銷不符合衛(wèi)生標準食品罪盡管也摻入有毒、有害物質從而造成食品不符合衛(wèi)生標準，但加入的物質仍然是食品原料，只不過是變質、腐敗或被污染了。三是本罪是行為犯，只要實施客觀方面要求的行為即可構成既遂；生產、銷售不符合衛(wèi)生標準食品罪是危險犯，只有造成嚴重食物中毒事故或者其他食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，才能構成既遂。

生產銷售有毒有害食品罪如何處罰

(1)在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；

(2)造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；

(3)致人死亡或者對人體健康造成特別嚴重危害的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。

(4)單位犯本條所定之罪的，對單位判處罰金，并對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依照上述的規(guī)定追究刑事責任。

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