農(nóng)業(yè)部陳*華副部長回顧了2009年全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作開展情況，充分肯定了取得的突出成績。他說，2009年是新世紀(jì)以來我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展最為困難的一年。面對種種挑戰(zhàn)，各級農(nóng)業(yè)部門認(rèn)真貫徹黨中央、國務(wù)院的決策部署，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作取得了難得的好成績。總的看，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)中有升，蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品監(jiān)測合格率分別達(dá)到96.4%、99.5%和97.2%，生鮮乳三聚氰胺監(jiān)測合格率達(dá)到100%，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品合格率分別達(dá)到99.1%、98.8%和100%，總體保持較高水平。全年未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，確保了重大活動期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，60周年國慶和第11屆全運會期間農(nóng)產(chǎn)品充足供應(yīng)、安全可靠。

陳*華副部長從保增長、保民生、保穩(wěn)定的高度，認(rèn)真分析了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作面臨的新形勢、新任務(wù)，并對2010年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作進(jìn)行了全面部署。他指出，2010年，要深入貫徹中央農(nóng)村工作會議、全國農(nóng)業(yè)工作會議精神，圍繞努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的目標(biāo)，一手抓執(zhí)法監(jiān)管，堅決打擊違法違規(guī)行為，著力解決突出問題;一手抓農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推進(jìn)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，從源頭上提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

一是繼續(xù)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治行動。一要著力解決突出問題。要通過強化市場準(zhǔn)入、檢測檢驗、查處曝光、督導(dǎo)檢查、指導(dǎo)服務(wù)等綜合措施，著力解決禁用農(nóng)獸藥、生豬瘦肉精、水產(chǎn)品孔雀石綠及硝基呋喃等突出問題。要以農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑、水產(chǎn)苗種、種子、肥料等投入品為重點，全面開展農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營主體清理整頓，強化農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查，深入推進(jìn)農(nóng)資打假專項治理。二要加強應(yīng)急處置。要完善應(yīng)急預(yù)案，健全應(yīng)急制度，完善監(jiān)測預(yù)警和風(fēng)險評估機(jī)制，加強輿情監(jiān)測和應(yīng)急隊伍建設(shè)，提高應(yīng)急處置能力和風(fēng)險防范能力。要強化信息溝通與新聞宣傳，做好突發(fā)事件和突出問題報告，加大正面宣傳力度，堅決打擊制造不實信息的行為。三要探索長效機(jī)制。要加強部內(nèi)外協(xié)作，抓緊建立健全協(xié)調(diào)配合、檢打聯(lián)動、監(jiān)測預(yù)警和應(yīng)急處置機(jī)制。要加快推進(jìn)產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入制度，加強宣傳教育，推進(jìn)誠信體系建設(shè)，落實好生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的第一責(zé)任。

二是大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。一要大規(guī)模開展標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動。要以蔬菜、水果、茶葉、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品等“菜籃子”產(chǎn)品為重點，落實好基地建設(shè)、投入品使用、生產(chǎn)記錄、產(chǎn)品檢測、質(zhì)量追溯等管理制度，抓緊創(chuàng)建一批標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和標(biāo)準(zhǔn)化示范縣。二是抓緊標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作。部里要以農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)為重點，省里要以保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程為重點，加快構(gòu)建統(tǒng)一、科學(xué)、合理的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系，加強標(biāo)準(zhǔn)的宣傳培訓(xùn)。三要抓好農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作。要大力發(fā)展“三品一標(biāo)”，強化技術(shù)支撐能力建設(shè)，加大認(rèn)證審核和證后監(jiān)管工作力度，規(guī)范包裝標(biāo)識，鼓勵建立可追溯平臺。要大力扶持和引導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作社開展“三品一標(biāo)”認(rèn)證，以此提高其內(nèi)部管理水平。