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消費者購買不符合食品安全的食品中毒，責任歸誰
消費者購買不符合食品安全的食品中毒，責任歸誰
超市食品不符合食品安全法，超市是直接責任人，廠家是第二責任人。超市進的食品不符合食品安全法，顧客買了，首先超市要給顧客退換或退款，買到假冒偽劣食品，一、退貨或退款;二、顧客要求賠償的，給與消費者貨品5-10倍的賠償(這個新食品安全法有規定)。發生食物中毒事件的，超市應在第一時間給顧客看病。之后超市可以拿著
進貨票據(索票)、進貨商的營業執照(復印件)、食品檢驗報告(復印件)【索證】等相關材料去聯系廠家賠償損失。另：如果是進貨沒問題，是在超市銷售過程中出現食品過期，霉變，那就要超市自己負責了。所以超市進貨的進貨票據，索證，臺賬記錄都很重要。
消費者發現食品安全問題如何處置
消費者在就餐時若發現食品安全問題，應將食品保持原狀，并立即與餐館負責人交涉。如果所點飯菜尚未食用，或尚未造成健康問題，可參照《食品安全法》、《消贊者權益保護法》等規定，與餐館協商妥善解決，同時妥善保存消費單據、發票等證據，及時向餐飲服務食品安全監管部門舉報。
如出現惡心、嘔吐、發燒等食物中毒典型癥狀時，應及時就診并保留病歷卡、檢驗報告、吐瀉物、剩余食品等相關證據，一旦發生疑似食物中毒，應立即向餐飲服務食品安全監管部門投訴舉報，避免因錯過最佳的調查時機而導致食物中毒無法認定。
《食品安全法》還規定消費者的民事賠償可優先得到滿足，另外，如購買了不符合標準的食品，雖未受到損害仍可要求獲得10倍賠償;如造成人身、財產或其他損害后果的，可依法要求企業承擔賠償責任。
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