1、 漢堡王使用過期原料，雞腿牛排的保質期隨意更改。消費者如何維權？

全球大型連鎖企業漢堡王宣稱“口味為王，食物新鮮”，“每個皇家城堡都符合漢堡王的皇冠標準”。不過，有知情人在315晚會上反映，漢堡王標準在實際執行中存在嚴重問題。

隨著調查的深入，記者的調查結果更是觸目驚心。當班經理發現面包到期時，自然命令員工更換標簽。工作人員撕掉漢堡上的舊標簽，換上新的。第二天，記者發現，這批已經過保質期的面包被陸續拿出來，做成漢堡包賣給顧客。即使在夏季食品容易發霉變質的時候，保質期也會發生變化。

記者隨后調查了南昌其他幾家漢堡王餐廳。在南昌漢堡王王府井店，不僅是過期的面包在保質期修改后重新銷售，過期的南美式雞腿牛排也被要求修改標簽延長保質期。

南昌很多漢堡王餐廳的員工都已經看過了。南昌漢堡王王府井購物中心店工作人員：“曾經發霉，因為面包放得太久。”南昌漢堡王銅鑼灣店經理：“總部也知道。是的，他們都是從基層做起的，做了很多年的店長。”記者查詢南昌外賣平臺發現，不少食客反映漢堡王的食材不新鮮，漢堡包重量不足，有的顧客甚至吃了食物后腹瀉。漢堡王使用過期的原料，雞腿牛排的保質期可以隨意更改。消費者可以到工商部門投訴。這種行為是違法的。

消費者在購買食品時，必須仔細核對食品的生產日期和保質期。如果發現過期食品，可撥打12315向工商部門投訴、舉報或申訴。發現銷售者明知過期食品仍在銷售的，消費者可以依照《食品安全法》第九十六條的規定要求賠償損失，也可以向生產者或者銷售者要求賠償價格的十倍。《中華人民共和國食品安全法》第八十五條規定：違反本法規定，有下列情形之一的，由有關主管部門沒收違法所得、違法生產經營的食品、工具、設備，用于違法生產經營的原料和其他物品，按照各自的責任劃分；違法生產經營的食品貨值金額在一萬元以下的，處二千元以上五萬元以下的罰款；貨值金額在一萬元以上的，處一萬元以下的罰款（一）以非食品原料生產食品，在食品中添加食品添加劑以外的化學品和其他可能危害人體健康的物質的，或者以回收食品為原料生產食品的；（二）生產經營致病微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物等危害人體健康物質含量超過食品安全標準限量的食品的；（3） 生產經營營養成分不符合食品安全標準的嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品；

（四）從事食品腐敗、油酸敗、霉變、蟲害、污穢、夾雜異物、摻假、感官性狀異常等經營活動；（五）經營家禽、牲畜、動物和水生動物肉類的死亡、中毒或者死因不明的業務，或者生產經營家禽、牲畜、動物和水生動物肉類產品的死亡、中毒或者死因不明的業務；（六）經營未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產、經營未經檢疫或者檢疫不合格的肉制品；（七）經營超過保質期的食品；（八）生產、經營（九）使用食品新原料從事食品生產或者未經安全性評價，擅自生產食品添加劑新品種、食品相關產品新品種的；（十）食品生產經營者對不符合食品安全標準的食品，經有關主管部門責令召回或者停止經營后，仍拒絕召回或者停止經營的。第二，處理消費者投訴的依據是什么？處理消費者投訴的依據是《消費者權益保護法》，有關規定如下：

第三十條國家制定消費者權益法律、法規、規章和強制性標準時，應當聽取消費者的意見，消費者協會和其他組織。第三十一條各級人民政府應當加強領導，組織、協調、督促有關行政部門做好保護消費者合法權益的工作，履行保護消費者合法權益的職責。

各級人民政府要加強監管，防止發生危害消費者人身、財產安全的行為，及時制止危害消費者人身、財產安全的行為。第三十二條各級人民政府工商行政管理部門和其他有關行政管理部門應當依照法律、法規的規定，在各自職責范圍內，采取措施，保護消費者的合法權益。

有關行政管理部門要聽取消費者、消費者協會等組織對經營者交易行為和商品服務質量的意見，及時查處。第三十三條有關行政主管部門應當在各自職責范圍內，定期或者不定期對經營者提供的商品和服務進行抽查，并將抽查結果及時向社會公布。有關行政主管部門發現并確認經營者提供的商品或者服務存在缺陷，可能危及人身、財產安全的，應當立即責令經營者采取停止銷售、警告、召回、無害化處理等措施，破壞、停止生產或者服務的。第三十四條經營者在提供商品和服務中侵犯消費者合法權益的違法犯罪行為，有關國家機關應當依照法律、法規的規定予以處罰。

以上是對“漢堡王使用過期原料，雞腿牛排保質期可以隨意更改，消費者如何維權”的回答。我們可以理解，消費者可以到工商部門投訴，希望能對您有所幫助。如果您想了解更多其他法律知識，我們還提供專業的律師在線咨詢服務。歡迎您再次進行法律咨詢。你知道嗎